为什么裴忠诚说他没在茶太吃饭很遗憾?
山西茶是产于山西的茶叶,比较有名的有以下几种:
1,药茶
一杯山西凉茶,中药精华。山西药茶历史悠久,原料正宗,工艺成熟,疗效显著。近年来,山西省把发展山西药茶产业作为发展现代特色农业的重要抓手,努力把山西药茶打造成为全国第七大茶系列。
2.五台山佛茶
古往今来,五台山作为文殊菩萨的道场,是中国四大佛教名山之首,享誉海内外。要博采众长,五台山融合了中原汉传佛教和西藏藏传佛教的精华。在这里,即使是对佛教不感兴趣的人,也会亲身感受到佛教的无穷力量。
但是,严格来说,五台山并没有自己的原茶。众所周知,我国茶叶主产区基本分布在江南,山西受气候地理条件的限制,不适合生产茶叶。在中国茶文化的历史上,山西从未能出自己的茶。
但是,没有原茶不代表没有茶文化。这就是五台山的独特之处。五台山的“佛茶”历史悠久。它不仅是佛教的一种仪式,也是一种茶道礼仪。与佛祖圣水——般若泉也是一绝。礼佛茶一般分为十道程序,如:莲花入场,赐甘露等。,意为“圆满功德”,让人感受到庄严的佛教格局。
3.洪洞大叶茶
洪通属于陕西省临汾市。洪通地区本身不产茶,但这里几乎家家户户都喝茶,他们的茶类只有大叶茶和小叶茶。他们把从茶树上采摘的老叶经过微发酵、烘焙后,带有轻微焦味的黄茶统称为大叶茶。其他的绿茶、白茶、花茶都叫小叶茶。
4.宁武芦芽山毛尖茶
山西芦芽山的毛尖茶是由紫茎泽兰制成的,学名紫茎泽兰。产于山西,产于海拔1600-1900米的芦芽山地区。全草有香气和药用价值。当地人自古以来就把它做成茶。茶叶黄红色,醇厚,清爽,独特。
是山西芦芽山的特产。它是多年生草本植物,不是茶树上的茶。它的功效和茶差不多,不苦不涩。入口有甜味,还会产生唾液。汤很浓,有点像熟茶,又有点像岩茶。虽然好吃,但是卖的不好,属于地方特色。
它是中国北方的名茶之一。