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冬季健康

冬季在抵御寒冷的同时，也要注意散寒助阳的温热食物往往含有较高的热量，食用后容易在体内积热。常吃会导致肺火旺盛，表现为口干舌燥。怎么才能抑制干燥？中医认为，最好选择一些“性味甘寒”的食物，即性较凉的食物。

冬天有更多“甘寒”食物可供选择。比如甘草、茯苓等凉性药材可以加入热性食物中进行进补，以降低热量，避免进补后过于燥热。在平时的饮食中，也可以选择寒性食物，如甲鱼、甲鱼、兔肉、鸭肉、鹅肉、鸡肉、鸡蛋、海带、海参、蜂蜜、芝麻、银耳、莲子、百合、白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、生梨、苹果等。冬天很多人喜欢炖牛肉，加些萝卜比较好。民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不需要医生开处方”的说法。这是因为萝卜味甘、性平，有降气、消积、化痰的功效。可以和牛肉的“温燥”相平衡，既补气，又能促进消化。

凉性食物虽然有镇静、降温、消炎的作用，但并不适合所有人群。据湖北省中医院甘爱平教授介绍，平时有燥热、手足发热、盗汗等阴虚症状的人。可以适当选择“甘寒”食物。比如鸭肉性凉，能补虚清热，调和脏腑，利水道，比较适合体虚少食低热大便干燥水肿的心血管病人。一般来说，脾虚胃寒的人不宜吃生冷食物和寒性滋补品。而是可以吃一些普通人不宜暴饮暴食的火锅，比如狗肉羊肉火锅。但是，也要注意不要补太多。摄入过多的热量集中在体内，容易上火，导致阳气外泄，会破坏人体的营养平衡。

夏季健康:

精神调理:夏天烈日炎炎，酷暑灼人，汗水渗出。汗是心之液，心最易受损。夏天要心平气和，快乐开朗，胸怀宽广，让心灵得到滋养。多参加一些娱乐活动或者出去旅游避暑，让人在轻松愉快的同时也能锻炼身体。

日常调理:由于夏季气温极高，夜间睡眠时间短，应适当午睡，以保持充沛的精力。

饮食与健康:夏季人的消化功能较弱，饮食宜清淡爽口，少油腻易消化。炎热的夏季，如果出汗多，要及时补充水分、盐分和维生素，多吃西瓜、绿豆汤，但不要吃冷饮，因为寒性食物会引起肠胃疾病。

运动调养:夏天比较热。运动时，最好在天气凉爽的早晨或傍晚去公园、河边、湖边，并选择适当的运动，如太极拳、广播操、慢跑、散步等，避免长时间在阳光下运动导致中暑。

防病保健:夏天是地热。如果人体正气不足，湿热之邪往往乘虚而入，容易引起暑病。因此，夏季要科学安排工作和生活，做到劳逸结合。注意室内降温，尽量让居住环境通风降温。

健康养生饮食有五味，讲究。

人的口味千差万别，酸、甜、苦、辣、咸。中医认为，为了健康，各种食物都要均衡食用。

甜味:中医认为，甜味入脾。吃甜食可以补气血，补充热量，缓解疲劳，和胃排毒。但糖尿病、肥胖、心血管疾病患者应少吃。

酸:中医说“酸生肝”。酸味食物可以增强消化功能，保护肝脏。常吃不仅能帮助消化，杀死胃肠道的细菌，还能预防感冒，降低血压，软化血管。以酸味为主的西红柿、山楂、橙子等富含维生素C，可防癌、抗衰老、预防动脉硬化。

苦:古语有云，良药苦口。中医认为“苦生于心”，“苦入于心”。苦味有除湿利尿的作用。如苦瓜，常吃可治水肿。

辛辣:中医认为辛辣入肺。有发汗理气的功效。人们常吃葱、蒜、姜、辣椒、花椒，以辛辣食物为主。这些食物中所含的“辣素”不仅能保护血管，还能调理气血，疏通经络。经常食用可以预防感冒和伤风。但患有痔疮、便秘、神经衰弱的人不宜食用。

咸:作为五味之冠，百吃不厌。中医认为“咸入肾”具有调节人体细胞和血液的渗透，维持正常代谢的作用。呕吐、腹泻、出汗后，宜喝适量淡盐水，以维持正常代谢。