北方人立秋吃什么？

1.北方的习俗是立秋吃面、饺子、鸡蛋等食材。对于北方人来说，立秋仍然有潮湿和炎热。吃这些可以使人多汗，排出一排湿热，所以北方人喜欢在立秋吃面食。

2.喝莲子汤，因为莲子味甘性平，有滋补滋补作用。立秋喝莲子汤可以补中、健脑、清体、益气。

3.“喝夏羊”——羊肉汤。立秋喝羊肉汤(含有辣椒油、醋和酸)可以使人大量出汗，帮助体内毒素排出体外。而立秋天天吃羊肉，正是羊肉营养价值最高的时候。