保健食品企业食品安全的主要职责包括
1,负责食品生产经营安全,严格执行食品安全国家、行业和地方标准;
2.建立并实施食品安全管理制度,对从业人员进行食品安全知识培训,加强食品检验;3.对社会和公众负责,承担社会责任;
4、食品生产经营企业应配备食品安全管理人员,加强对他们的培训和考核。
申请保健食品注册,应当提交下列材料:
1、保健食品注册申请表,以及申请人对申请材料真实性的法律责任承诺书;
2、申请人主要注册证书复印件;
3、产品研发报告,包括研发人员、研发时间、研发过程、中试规模以上的验证数据、示范报告及目录外原料和产品的安全性、保健功能和质量可控性的相关科学依据、根据研发结果综合确定的产品技术要求等。;
4、产品配方材料,包括原辅料的名称和用量、生产工艺、质量标准,必要时还应提供原辅料的使用依据、使用部位、检验合格证、品种鉴定报告等。;
5、产品生产工艺资料,包括生产工艺流程图及说明、关键工艺控制点及说明;
6、安全卫生功能评价材料,包括目录外原料和产品的安全、卫生功能试验评价材料,人食用评价材料;功能性成分或者标志性成分、卫生学、稳定性、菌种鉴定和菌种毒性的检测报告,以及兴奋剂和违禁药物成分的检测报告;
7、直接接触保健食品的包装材料、名称、相关标准等。;
8.样品产品标签和说明;检索产品名称中的通用名与注册药品名称不一致的资料;
9、3个最小销售包装样品;
10、与产品注册审查相关的其他材料。
综上所述,粮食安全是一个系统工程,需要坚持社会共治的原则,而食品企业是这个宏大工程中的关键要素。碧生源作为大健康领域的知名企业,一直坚持“以满足人民群众高品质健康需求为己任”的战略思想,在多个环节落实食品安全主体责任,多措并举锻造高品质保健茶。
法律依据:
《中华人民共和国食品安全法》第四条
食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责。食品生产经营者应当依照法律法规和食品安全标准从事生产经营活动,保障食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。