清淡饮食减肥真的有效吗？
也许有些朋友会觉得欣赏别人的身材很庸俗肤浅，但爱美之心人皆有之，遇到好事给予肯定更豁达。
所以现在很多女生追求更苗条的身材是可以理解的，瘦就是美。然而，一些女性在“求瘦”的道路上越走越远，她们痴迷于求瘦，甚至不惜牺牲健康。减肥药市场越来越火爆，出现了呕吐、切胃等极端减肥方法。
然而，一些女性意识到健康的重要性，并寻求更健康的减肥方法。吃清淡的食物是其中之一，但是还有很多人持观望态度，因为他们对这种饮食结构不太了解。今天，这篇文章将带你了解更多关于清淡食物的知识。
1.什么是便餐？
轻食起源于欧洲，初衷是简单、快捷、饱腹。时至今日，因为越来越多的人开始注重健康，食指轻的食材烹饪方式简单健康，追求低热量、低热量、富含纤维、少加工。
所以，清淡饮食没有特定的食物。只要是健康的，分量小的，都可以算是轻食餐，比如广式早茶，蒸食或者烹饪时少油少盐的普通食物。
我们来看看轻食的常见食材。
(1)蔬菜:
西兰花。
西兰花有着引人注目的绿色外衣和与生俱来的抗氧化“天赋”，所以它被称为轻食中的常客也就不足为奇了。另外西兰花因为饱腹感好，热量低，越来越受欢迎。有人在网上用它做寿司代替米饭。
生菜。
这个大家都很熟悉。生菜是典型的绿叶蔬菜。即使是被视为垃圾食品的汉堡，也会带有一两块。生菜的干菜嚼起来很脆，叶子嚼起来会散发出甜味。既提神又能补充维生素C，所以在清淡的饭菜中自然少不了。
秋葵。
第一次吃秋葵的朋友可能会觉得不舒服，因为它的口感又粘又滑，和其他蔬菜有很大的区别，还有一点腥味，但它含有丰富的牛奶多糖和果胶等物质，可以帮助胃更好地消化食物，保护胃肠黏膜。同时，如果你习惯了它独特的味道，你会欲罢不能。
紫薯。
这是一种很好的淀粉替代品，因为紫薯不仅含有丰富的淀粉，还含有多种矿物质、纤维素和花青素，尤其是花青素，具有延缓衰老的奇妙功效。而且紫薯中的蛋白质很容易分解供身体利用，其甜味可以调和清淡饭菜的单调。
(2)水果:
鳄梨。
牛油果曾被吉尼斯评为最有营养的水果，可见其营养价值之高。牛油果几乎涵盖了生命所需的基本物质，连一些常见元素和微量元素都很丰富，而且含有大量的健康脂肪——不饱和脂肪酸和维生素。在一些地区直接作为主食，有“森林奶油”的美誉，是不可多得的佳品。
蓝莓。这也是一种有助于保健的强效水果。蓝莓含有丰富的花青素等营养成分，具有呵护肌肤、增强视力、缓解疲劳的功效。而且蓝莓的颜色也很漂亮，可以起到点缀的作用。
(3)主食:
燕麦。燕麦含有丰富的纤维素，可以促进消化，帮助解决便秘。
小米。它的独特优势在于含有完整的蛋白质(含有各种必需氨基酸，比例适当)，是动物性食物中才有的物质，其他营养元素含量也很丰富。
以上引出了几种经常用来做简餐的水果蔬菜，其实远不止这些。很多食物只要搭配得当，都是有益健康的。
第二，关于简餐的一些问题。
问题1:便餐真的有助于减肥吗？
这一定是大家最想知道的，因为虽然简餐的味道尚可，但显然没有普通餐那么有意思，而且大多是以减肥为目的开始使用简餐的。
答案是:如果你能长期坚持，不私自给自己加餐，就能达到瘦身的效果。
其实，简餐更注重健康。通过各种健康食材和健康烹饪方式的组合，我们可以得到一顿低糖低盐低油的膳食，营养非常均衡。另外，老是吃饱对身体也是有害的，所以清淡的一餐中的体重比正常的一餐要少，因为吃多了好东西就变坏了。
所以，如果一个人能长期坚持吃清淡的食物，并在开始的时候控制住口中生涩的欲望，不吃其他东西，身体就会进入健康状态，这自然也包括体重。
问题2:轻餐后还能吃肉吗？
答案是:可以。
不了解轻食的朋友可能会把轻食定义为素食，但其实不光是肉可以吃，很多轻食都少不了肉。上面没有提到肉的常见成分，但是我想把它们一起放在这里。
轻食用的肉也是有讲究的，不是所有的肉都适合用。一般以低脂高蛋白的优质肉类为佳，如鸡胸肉、鱼虾等，能为身体补充优质蛋白质，并含有许多其他良好的营养成分。
相反，虽然我们提倡多吃水果和蔬菜，但是一味地吃素食也会损失很多营养，因为有些身体需要的元素是肉类食物所特有的。
3.吃清淡的食物要注意什么？
1.避免不合理的清淡食物。
有朋友听说清淡食物有减肥的奇效，而且对身体也大有好处，于是盲目开始吃清淡食物。而外面的餐馆里做的清淡食物多是水果蔬菜，人体每天都有一个基本的代谢量。吃多了，不但不能满足身体的基本需求，反而对身体有害，人也会出现无精打采、注意力不集中、体力不支的情况。
2.不建议中老年人食用。
人的肠胃会随着年龄的增长逐渐退化，变得脆弱，所以要多吃易消化的食物，比如粥、馒头等。简餐中的纤维素对这个群体来说很难消化，还可能加重原有的消化系统疾病。
经过本文的讲解，希望大家对轻食有一个更清晰更理性的看法，不要盲目从众。最后，祝大家平安喜乐，每天都是快乐的小日子！