秋季建议家长:给孩子吃哪五种家常菜，清淡可口，营养均衡？
1.炒虾腰果仁食物:鲜虾、腰果仁、青椒、食用油、葱、姜。
做法:将虾去壳，去虾线，清理干净放入碗中备用。将辣椒清洗干净，去掉辣椒籽，切成小块。锅内倒入食用油，加热至6分熟，放入炒好的虾仁至颜色变红，再放入青椒炒熟，2分钟后放入腰果仁。加少许水，翻炒2分钟，即可食用。
二、酸豆角炒肉沫:酸豆角、芥蓝、生猪肉、酱油、干辣椒、胡椒粉、食用油。
做法:首先将酸豇豆洗净，用清水浸泡10min，然后沥干水分，切成丁。将生猪肉清洗干净，擦去表面的水，切成肉沫。从羽衣甘蓝中取出叶子，晾干，切成丁。
锅里放油，加热至6分熟，放入干辣椒，炒香辣椒，再放入肉末和酸豇豆，炒至入味。此时加入甘蓝，倒入生抽翻炒均匀。直到菜熟到极致，才可以上桌。
宫保鱿鱼食品:鱿鱼、花生仁、葱、姜、蒜、酱油、米醋、玉米粉、白糖、白胡椒、米酒、食用油、盐。
做法:首先将大鱿鱼清洗干净，去除内脏和黑色黏膜，沥干表面水分，切成小块，放入碗中。锅中倒入清水，放入花生煮一分钟至颜色深红，去皮。
准备一个小盘子，加入酱油、米醋、玉米粉、米酒、白糖、白胡椒、盐，加少许水拌匀，做成调味汁。将鱿鱼放入沸水中焯一分钟，捞起，锅内放油，加热至6分钟，放入花生，慢火煎至金黄色、浅黄色后捞出，锅内留少许油，放入葱、姜、蒜炒香。
将鱿鱼翻炒，加入调好的调料汁，翻炒入味，再放入花生。炒好后就可以出锅摆盘了。
4.生活中的豆腐食品:水豆腐、青椒、小辣椒、大蒜、耗油、酱油、玉米粉、食用油、盐。
做法:提前将水豆腐放入盐水中10min，去除豆腥味，将水豆腐捞出，然后切成一厘米左右的小块。将青椒、花椒切成小块，大蒜去皮切成蒜泥，准备一个小盘，将耗油、酱油、玉米粉、少许水倒入房间，拌匀，制成调味汁。
锅里加油，加热至三成热，放入水豆腐煎至四面金黄，取出，翻炒，放入水豆腐。倒入调好的调料汁，小火煨至粘稠，即可食用。
菜花炒肉片食物:菜花、生猪肉、盐、米酒、酱油、耗油、胡椒面、葱、食用油。
做法:首先将生猪肉清洗干净，擦干净表面的水，然后切块放入盆中备用。将菜花分成小朵，清洗干净后放入锅中，加足水，大火水放大煮至沸腾，再煮5分钟左右捞起。
锅内加油，加热至6分，将肉片翻炒至颜色变白，再放入葱段，放入花椒面、酱油，耗油和少许水，放入花菜翻炒出锅入味。放一点水，炖菜花，然后就可以出锅摆盘了。