吃姜有什么好处？
炮制姜炭性温，温血中偏寒；炖姜味苦性温，有暖胃散寒的倾向。生姜辛温，益脾胃，善温中，减不良反应止呕，燥湿，止咳化痰，以减不良反应止呕为长期。
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扩展数据:
抑制肿瘤
作为一种必不可少的调味品，生姜中所含的姜酚和二苯庚烷类化合物的结构具有很强的抗氧化和清除自由基作用；吃姜还可以抗衰老，老年人经常吃姜可以祛除“老年斑”。以下是生姜的其他美容功效。
生姜红茶减肥:适合经常手脚冰凉或处于减肥阶段的人。主料是红茶、生姜和适量蜂蜜。这种茶可以增强排泄功能，减肥效果非常明显。
生姜红糖水可以祛除老年斑:取适量新鲜姜片放入水杯中，用200 ~ 300ml开水浸泡5 ~ 10分钟，然后加入少许蜂蜜调匀作为水饮用。
生姜红糖水可抗衰老:生姜30克，洗净切丝，加调料炒熟。需要注意的是，生姜一次不宜吃太多，不适用于疼痛、肿胀、生疮、红眼、便秘或痔疮的人。烂姜中含有黄樟素，可引起肝细胞变性坏死，从而诱发肝癌、食道癌等。，所以不适合吃。
刺激食欲
在炎热的夏天，因为唾液和胃液的分泌会减少，所以会影响食欲。如果饭前吃几片生姜，可以刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增加食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜夏吃姜”、“饭不香就吃姜”。
防暑降温提神
热天吃点生姜，能起到兴奋、排汗、清凉提神的作用。对于有暑热一般症状的患者，如头晕、心悸、胸闷、恶心等。，适当喝点姜汤大有裨益。我国防暑中成药任丹中含有生姜，具有健胃、提神醒脑的作用。
杀菌解毒
科学研究发现，生姜可以起到一些抗生素的作用，尤其是对沙门氏菌。在炎热的气温下，食物容易被细菌污染，而且生长繁殖很快，容易引起急性肠胃炎。适量吃姜可以起到预防的作用。生姜提取物具有明显的抑制皮肤真菌和杀灭阴道毛滴虫的作用，可用于治疗各种痈、肿、疮。另外，可以用姜水漱口治疗口臭和牙周炎。
防晕车
吃姜可以防恶心，止呕吐。如果有一些运动引起的“运动失调”，吃生姜可以缓解。研究证明，生姜干粉对运动引起的头痛、头晕、恶心、呕吐等症状的有效率达90%，药效可持续4小时以上。人们吃生姜预防晕车晕船，或贴内关穴，效果明显，故有“呕吐家族圣药”之誉
偏头痛
可以将手浸泡在热姜水中约15分钟，疼痛会减轻甚至消失。神经衰弱喝1至2杯热姜水，晚上禁食，能起到补气提神的作用。持续，对神经衰弱、头晕、易怒等疾病有很好的疗效。
消除醉酒
可以加速血液循环，消化体内的酒精。还可以在热姜水中加入适量蜂蜜，供身体直接吸收，从而缓解或消除醉酒状态。
缓解面部痤疮
每天早晚1次，持续60天左右，痘痘会减轻或消失。这种方法对雀斑和皮肤干燥也有一定的治疗作用。
控制头皮屑
用热姜水洗头可以有效防止头皮屑脱落。另外，经常用热姜水洗头对秃顶也有一定的治疗作用。
缓解腰肩疼痛
将毛巾用热姜水浸泡，拧干，敷在患处数次。这种方法可以使肌肉从紧张状态中放松下来，放松肌肉，促进血液循环，可以大大缓解疼痛。
消除脚臭
泡的时候加点盐和醋，泡15分钟左右，擦干，加点爽身粉消除异味。
参考资料:
/baike . Baidu . com/item/% E7 % 94% 9F % E5 % A7 % 9C/582671？fr = Aladdin " target = " _ blank " title = "生姜(常用调味植物)_百度百科">生姜(常用调味植物)_百度百科