立秋后适合吃什么水果?吃草莓的各种方法
立秋后适合吃什么水果?
1,香蕉
立秋吃香蕉可以有效预防秋燥。中医认为,香蕉味甘性寒,具有极高的药用价值,能促进胃肠蠕动,清热润肺,止烦渴,解酒。所以燥热或秋季干燥的人适合吃香蕉。
2.皮尔斯
秋天吃梨是最好的选择。梨肉香甜可口,饱满多汁,具有清热解毒、润肺生津、化痰止咳的功效,润燥效果很好。而且可以生吃、榨汁、炖煮。
3.葡萄
葡萄富含铁和糖,对儿童、妇女和体弱贫血者来说是很好的补品。此外,葡萄还能生津、补肝肾、利小便、滋阴除烦,对治疗暑热口渴有显著效果。
4.杨桃
杨桃酸甜,性平,果肉富含水分,可生津止渴。如果你在秋季患有风热咳嗽或咽喉痛,吃新鲜的杨桃可以改善症状。如果小便热涩,取2-3个鲜杨桃,洗净,切碎,捣成汁,用温开水送服,每日两次。
5.石榴
石榴性温,酸甜可口,有生津止渴的作用。对于津液不足,口干咽燥,口渴不安的人来说是很好的食疗。将石榴倒入果汁或汤剂中饮用,可达到清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢的功效。
6、柚子
柚子是秋季时令水果之一,具有消肿化痰止咳、健胃消食、消肿止痛的功效,对胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多、哮喘等有一定疗效。柚子含有丰富的维生素C,对心血管疾病和肥胖患者大有裨益。此外,柚子中所含的有机酸大部分是柠檬酸,可以帮助消除人体疲劳。
吃草莓的各种方法
草莓棉慕斯
这种奶油般柔滑的冷冻布丁,吃在嘴里真的很爽,真的是夏天最好吃的。草莓被楔入玻璃口,让它看起来更美味,与香草味的意大利饼干绝配。
草莓意大利蛋羹配柠檬酥饼
这样的草莓是最受欢迎的甜点。鲜红的草莓汁配上柠檬酥饼,再加上一些树莓的点缀,让这款夏日甜点色香味俱全。
草莓柠檬混合蛋白冰淇淋
这种由蛋白质制成的冰淇淋已经成为一种“吸手指的冰淇淋”。其方法简便易行。首先将蛋黄打入冰淇淋中,然后将蛋白制成混合蛋白,再与几片草莓或几滴草莓汁混合。你也可以把草莓换成柠檬。
奶油肉卷草莓
这种做法可谓是聚会上的美味佳肴。虽然简单,但是色香味俱佳。就是把草莓放在马斯卡彭奶酪里,再放一些草莓在上面。
三文鱼、草莓和茴香沙拉
在凉爽的夏天,切碎的茴香、煮熟的三文鱼和新鲜的草莓应该是每个人的健康沙拉。将三文鱼、茴香和草莓混合在一起,加入一些绿叶蔬菜、新鲜薄荷和一点蜂蜜,这道清爽的夏季菜肴就完成了。
草莓鳄梨吐司
现在我们有牛油果吐司,我们当然可以做草莓牛油果吐司。牛油果配美味香甜的草莓,就像鸡蛋和咸火腿。虽然有点不合理,但是这样吃是健康的。草莓鳄梨吐司是非常健康的早餐必需品。首先,切一些草莓和鳄梨,然后把它们放在烤面包上,撒上一点盐和胡椒,或者放一些薄荷。这样营养健康的早餐就完成了。
草莓酸奶配香料糖浆
草莓和香醋是过去非常流行的组合。强烈而令人兴奋的香醋可以使草莓释放出更新鲜、更甜的味道。这样的搭配不仅很酷,还很清爽。也可以用奶油代替酸奶,再用糖和蛋黄做成更美味的鸡蛋糖浆糖果。
草莓沙拉配意大利蛋羹和虾
这道菜不仅对视力有好处,还能挑逗你的味蕾。其色泽鲜艳,味道鲜美,配以青菜和香甜的草莓,可谓夏日佳品。
草莓凉菜汤
如果西红柿是天然的甜品,加入一些成熟多汁的草莓可以更好的释放其甜味。一些美食博主将其与新鲜的薄荷和羊奶奶酪混合,并添加一些调味品,制成美味的夏季凉汤。
草莓龙舌兰酒
今年夏天草莓鸡尾酒应该是聚会的必备。只需将朗姆酒与一些草莓混合,再加入几杯酸橙汁和几勺冰块,这种高端美味的鸡尾酒就制成了。
吃草莓有什么好处?
补血益气
草莓酸甜无毒。入脾、胃、肺经,具有润肺生津、健脾消暑、清热止渴、解酒利尿等多种功能。特别是含铁量高,具有良好的补血和造血功能。
癌症抗癌
草莓含有大量的单宁酸和花青素。单宁酸能在胃肠道吸收食物中的致癌成分,促使其排出体外。花青素被称为第七大营养素,具有很强的抗氧化活性,能帮助清除体内自由基,抑制癌细胞的出现和增殖,具有很好的抗癌作用。
防止早衰
草莓含有花青素、维生素C、维生素A等抗氧化成分,能帮助人体清除自由基,缓解器官和皮肤的衰老。
明目保肝
草莓中维生素A的含量很高,还含有花青素和维生素C,氧化性比维生素A强很多,可以保证维生素A被肝脏和眼睛充分利用,增强肝脏和眼睛的功能,护肝明目。
清除口臭
草莓中含有大量的植物酸,有一定的杀菌作用,而且草莓还具有浓郁的香味,吃后留香,有清除口臭的作用。
立秋后吃什么水果比较好?
1,桃子
秋天吃桃子是“补秋脂”,对身体也有好处,滋阴润燥,桃子的营养也更好。中医认为桃性温,有补气养血、滋阴生津、止咳杀虫的功效。人们常说“桃子滋养人”也是这个道理。立秋吃桃,既体现了补虚防燥的食疗理念,又表达了果农丰收的喜悦,预示着生活甜蜜美好,生活更有情趣。
2.柿子
柿子在立秋上市,多吃柿子可以缓解秋燥。柿子甜腻可口,营养丰富,维生素和糖分含量比一般水果高1~2倍左右。而且中医认为柿子具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃等多种功效。适当食用对人体健康非常有益。
柿子中含有较多的单宁和果胶,空腹时在胃酸的作用下会形成不溶性的硬块,即胃柿石。所以尽量在饭后1小时左右吃柿子。
3.哈密瓜
立秋后,西瓜渐渐隐退,哈密瓜挑起“主瓜”大梁。哈密瓜具有清凉解暑、生津止渴的功效,是初秋消暑的佳品。《本草纲目》记载,冬瓜有“止渴、除烦清热、利小便、疏通三焦、治口鼻疮”的作用。
4.葡萄
立秋的后期保健应以预防“秋燥”为主,多吃葡萄等滋阴的水果。葡萄含有丰富的葡萄糖、维生素和多种矿物质元素,营养价值很高。葡萄汁被科学家誉为“植物牛奶”。葡萄含有较多的酒石酸,有助于消化。适当多吃葡萄可以健脾胃,对身体大有好处。当你胃口不好时,吃葡萄有助于刺激食欲。
5.龙眼
龙眼树生于初秋,落重,形圆饱满,果肉晶莹洁白。因为八月成熟,所以又叫“龙眼”。历史上有南方“桂圆”,北方“人参”的说法。由此可见,桂圆具有堪比人参的营养滋补功能,但价格却比人参平易近人得多,是南方非常受欢迎的滋补水果。
6.苹果公司
秋天是苹果成熟的季节。这个时候,苹果新鲜、香甜、多汁。中医认为,苹果有生津润肺、除烦、开胃、醒酒的作用。消化不良、气滞者,可榨汁服用。现代医学认为,苹果还能预防和消除疲劳,苹果中的钾能与体内多余的钠结合并排出体外。吃盐过量时,可以吃苹果帮助消除,所以吃苹果或喝苹果汁对高血压患者有益。
7.猕猴桃
猕猴桃是一种秋天上市的水果。秋季常吃猕猴桃,不仅能补充人体所需的维生素、纤维和矿物质,还能保护肠道,缓解便秘,摆脱秋燥。在受测的多种水果中,新西兰的猕猴桃营养密度排名第一,可以达到同重量苹果的8-10倍。坚持每天吃一个猕猴桃,就能达到一到十的营养效益。
8.葡萄柚
柚子再次上市时,香气浓郁,酸甜可口,是秋季当之无愧的水果。中医认为柚子味甘酸,性寒,能理气化痰,润肺清肠,补血健脾。现代营养学也证实,柚子含有丰富的有机酸、维生素、矿物质和活性物质,具有降血糖、减少血栓形成的作用。