是牛蛙毛？

牛蛙是毛，吃多了也会引起身体的一些过敏反应！牛蛙的营养价值极其丰富。每100g蛙肉含蛋白质19.9g，脂肪0.3g。它是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养食品。

伤口愈合期的患者经常听到不要吃头发的说法。但“发”到底是什么，传统医学典籍中并没有明确表述。根据“发物”清单，可分为两类，一类是辣椒等刺激性食物，另一类是鸡蛋、牛奶、红肉、海鲜等脂肪含量较高的蛋白质食物。

如果头发可以影响伤口愈合，那么它肯定会通过局部和全身的途径发挥作用。目前没有证据表明任何食物会增加伤口感染率。当然，如果某些食物会引起过敏，就要避免食用，对于健康人和伤口愈合的患者也是一样。

扩展数据:

牛蛙全身都是宝，是大型经济蛙，有食、药、皮。牛蛙肉是一种美味的食物，也是一种高级保健药膳，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品。同时，牛蛙肉也有很高的药用价值。性平，味甘，有滋补解毒之功效。夏季食用可避免皮肤生疮，对手术患者有促进伤口愈合的作用，对肝、肺疾病患者有明显增加食欲的作用。

此外，牛蛙皮是优质的乐器材料，是上等的制革原料，可以炼出高级橡胶；牛蛙油可以做高质量的油，牛蛙脑垂体是高效的催产素，牛蛙下脚料可以做高质量的饲料。牛蛙也是很好的实验动物，是植保的忠实卫士。人工养殖的牛蛙生长快、产量高、成本低、价值高，具有很高的经济效益。

参考资料:

百度百科。牛蛙