如何喝糖水才健康
材料:雪梨1，银耳10g，贝母3g。
1)烹饪:雪梨洗净，切块去核，再切成小块；将银耳浸泡，去除杂质；放入装有川贝母的砂锅中，加入10g冰糖和600ml清水(约2碗半)，文火煨。
到200 ml(约1小碗)。也可以加入10g冰糖和200ml凉开水，放在炖锅里炖两个小时。
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2.鸳鸯雪梨糖浆
材料:雪梨干适量，雪梨2个，海椰子半个，南北杏少，冰糖适量。
方法:1。干洗梨。海椰子和杏子略洗。
2.将梨洗净，去皮去核，切丁。
3.锅内放入适量水，将水滚入上述材料中，用中火和文火煮半小时，加糖调味。
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3.薏米冬瓜露是夏天经常喝的一种糖水。
薏米用水焯水，笼蒸，冬瓜先熟，再搅成茸，然后两者混合一起煮，拌白糖，最后用细勾芡。这种糖浆冷冻后最好喝。
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4、双皮奶
传统的制作方法是:将牛奶和糖放入锅中，用小火煮至牛奶微沸，将牛奶从火上倒入碗中，静置冷却，待表面凝结成薄薄的奶皮后，
用细竹签沿碗边提起奶皮一角，倾斜碗使奶皮下的牛奶流入另一个容器，使奶皮停留在碗底，然后放入蛋清
然后将混合物倒入盛有奶皮的碗中，最后放入笼中，用中火炖约15分钟。
它是人造的。
但目前一般省略第一步，直接将牛奶和蛋清混合蒸熟。至于有没有两层奶，好像也无所谓。反正味道都一样。
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5.姜汁和牛奶相撞
方法:在牛奶中加入糖煮至微沸，然后冲入盛有少许姜汁的碗中，放凉。
姜汁也可以和牛奶碰撞出不同的味道。比如如果加入杏仁粉、巧克力、椰子汁、咖啡等。，可以碰撞出不同的味道。
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6.海带绿豆糖浆
材料:绿豆200g、海带25g、香草(也叫臭草)2g/1小块陈皮、冰糖(适量)、水(适量)。
方法:
1、绿豆:懒的话洗干净泡半小时，放一边备用，想好吃就把绿豆壳去掉。
2、香草/陈皮:如果放了陈皮，要用水浸泡，刮掉瓢，再洗干净。如果是香草的，洗干净就行了。把喜欢吃的剁碎，味道很浓，不太喜欢吃的。
把它切成大块就行，但不要放过。如果你不放手，它就会失去它的味道。
3、海带:泡好，切成小块，喜欢吃有味道的，切宽一点，喜欢稍微精致一点的，切薄一点。
4.在加工材料的同时，烧开一锅水，将绿豆、草药/陈皮、海带倒入锅中，中火煨2小时左右。做饭的时候记得加水，不然容易糊，或者
有些人会把糖水熬成糖浆。
5、待绿豆烂了，根据自己口味加入冰糖即可，然后小火炖15分钟。
这样你喝的好喝的绿豆沙就熟了。
如何吃:
1，直接热食(一年四季都适合！);
2、放冰箱里，凉了再吃(夏天吃味道好！);
3、加饺子趁热吃(一次满足两个愿望！)
注意:
1，绿豆能止渴利尿，消肿降气，消暑除热，对胃有益。因为绿豆性寒，脾胃虚寒，大便稀溏，肾虚腰痛，四肢冰冷的人不适合多吃。
2.海带的作用和海苔差不多。但不要浸泡海带太久，因为如果浸泡太久，它的碘甘露醇(有消肿利尿作用)就会溶解。
功能:
降温、解热、解毒、利尿、止咳，可降低皮肤病毒(如青春豆)。
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7.甘薯糖浆
材料:红薯500g，冰糖150g，生姜一大片。
方法:
1.红薯去皮，洗净切成厚片(牛角更好看)，用清水浸泡半小时，浸泡时要勤换水。
2.将3杯大水和生姜放入锅中烧开，然后放入红薯，用文火煮20分钟左右(视红薯粗细而定)，再放入冰糖烧开，即可食用。
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8.胡爱山雪耳红薯糖浆
材料:银耳(好像叫银耳，反正我家是这么叫的)5g，山药5g，红薯500g，生姜5g，冰糖适量，水适量。
方法:
1.胡爱山洗净，备用；
2.银耳用水浸泡，去蒂，洗净，撕小块备用；
3、红薯去皮，洗净切成厚片(有棱角的更好看)，备用；
4.按照上面的做法煮，不过时间要长一点，小火炖90分钟，最后加冰糖调味。
注意:
1，红薯，原名番薯，分为紫肉和黄肉两种(我个人认为紫肉比黄肉好吃)。原产美洲，明代南洋吕宋引种，故名红薯，能补虚益气。
，健脾胃，强肾阴。红薯要泡在水里才会变黑。
2、胡爱山能益脾胃、助消化、补肺止咳。
如何吃:
1，着急尽快品尝就趁热吃；
2.如果你想冷，就放在冰箱里吃。
功能:
润肠健胃，强筋强身。胃口不好的人，经常喝这种糖水可以大大刺激食欲。
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9.鸡蛋腐竹糖浆
材料:腐竹10g，鸡蛋2个，冰糖适量，生姜一小块。
方法:
1，鸡蛋煮熟去壳；
2.将腐竹用开水浸泡20分钟，捞起沥干水分；
3.用姜煮五杯开水，加入腐竹，小火炖半小时，加入冰糖和鸡蛋煮15分钟。
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10.腐竹银杏薏仁糖浆
材料:腐竹75g，银杏75g，薏米38g，鸡蛋2个，冰糖150g，水8杯或适量。
方法:
1.薏苡仁洗净，沥干水分，备用；
2.泡腐竹，银杏去壳，然后用热水泡一会儿，扯掉衣服，去心；
3、鸡蛋煮熟去壳；
4.烧开水，将银杏、薏米放入锅中煮半小时，再加入腐竹、冰糖，小火煨至冰糖融化。煮熟的鸡蛋去壳后放入糖水中，煮至薏米刚刚熟。
功效:银杏和薏苡仁都有清热燥湿的功效。天气炎热或胸闷时，可吃些银杏薏仁糖水，清热解暑，身体舒适。
注意:用鹌鹑蛋代替鸡蛋会更好吃！
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11 .芝麻酱
材料:黑芝麻500克，糯米100克，冰糖500克。
方法:
1，黑芝麻去杂，洗净，炒熟；
2.糯米洗净，去水，炒熟；
3.芝麻和糯米一起研磨，加入冰糖均匀，放入容器中，盖紧备用；
4.食用时，按所需量取出，加水用小火煮，边煮边搅拌，熬成糊状。
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12.菊花糖浆
材料:菊花3元，红糖1汤匙。
方法:
1.在菊花中加入2碗水，煮沸，去除残渣，留下汁液，倒入杯中。
2.倒入红糖，搅拌均匀。
特点:疏散风热，适用于风热感冒。
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13.莲子鸡蛋糖浆
材料:莲子2盎司，鸡蛋3个，水8盎司，白糖2盎司左右。
方法:
1.先将莲子放入冷水中浸泡半个小时以上，待莲子变软后取出。莲子要煮半个小时到一个小时备用。
2、熟莲子、水和白糖，与鸡蛋一起煮打，两三分钟上桌。
关键点:
1.莲子分为红莲子和湖南莲子。两者口感差别不大，但湖南莲子(白莲)煮出来的糖水，色泽鲜艳，很美。莲子芯一定要拿出来，不然糖水就混了。
苦味。
2、鸡蛋有两种摆放方式，一种是煮熟剥去蛋壳放进去；还有就是直接掰了然后放糖水里煮。记者感觉第二种方法的鸡蛋会比较嫩滑。
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14.椰子芋头西米
材料:西米半两，芋头净重2两，椰汁罐头2勺，水3两，牛奶5两，糖约1.5两。
方法:
1.提前半小时泡西米，芋头去皮，切块煮熟备用。
2.先沥干水分，然后是西米。西米煮到透明时，可以加入白糖，搅拌至糖水变白。
3.加入牛奶，椰子汁和熟芋头颗粒，让它沸腾。
要点:在这种糖浆中，糖的比例很难掌握。一般比例是“一斤水加2糖，一斤奶加1.5糖”。
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15.红豆酱
材料:红豆500克，陈皮适量，冰糖500克左右。
方法:
1.先将红豆洗净，用清水浸泡两小时；
2、烧开水，将红豆、陈皮放入锅中；
3.烧开后，用中火和文火焖两个小时，最后用大火焖半小时左右；
4、待红豆呈沙状且有适量水分时，可加糖调味。
注意:
1.红豆不需要泡很久，最多一两个小时。没时间的话，不用泡，也不用热水泡。
2.陈皮不要用太多，要用好。
3、中间可以加水，但豆水比例看个人喜好。当然，红豆沙也不能煮的豆子太少。
4、冰糖要放在最后，不然红豆煮不熟。
5.最后用大火把红豆撒成沙子。
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16.椰奶西米
食材:西米，椰奶一盒。
方法:
1.西米用清水洗净。
2.烧开一锅水，将西米放入开水中。注意:做菜的时候要用勺子搅拌，不然西米会粘锅底。
3.将西米煮至半透明，然后将西米与热水分开。
4.另煮一锅开水，将刚煮好的西米放入开水中，直至半透明与水分离。
5.煮到完全透明，把开水全部放进去。
6.吃的时候拿西米倒椰奶就行了。
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食材:银耳三四个，木瓜一个，冰糖适量。
器皿:四个炖锅，一口大锅。
方法:
1，雪耳泡凉水。
2.从大锅里咬一口，加水烧开。水量大致等于放入四个杯子后八个点的水位。
3.银耳洗净，去黄蒂。把它们分成四份，放在杯子里。
4.将木瓜去皮，切成四份，去籽。将木瓜切块(不要太小)，分成四份，放入杯中。
5、在每个杯子里放冰糖，如果拿不准量，可以先少放一点，炖好后再决定是否增加冰糖的量。
6.在每个锅中加入清水，直到七八分满，盖上锅盖。
7.将杯子放入锅中，盖上锅盖，小火炖两到三个小时，直到木瓜和雪耳变软。如果雪耳脆，时间可以短一点。
8.把炖肉拿出来，温着吃或者放冰箱里。夏天吃冰甜品最提神。
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18.椰子芋头西米
材料:西米半两，芋头净重2两，椰汁罐头2勺，水3两，牛奶5两，糖约1.5两。
方法:
1.提前半小时泡西米，芋头去皮，切块煮熟备用。
2.先沥干水分，然后是西米。西米煮到透明时，可以加入白糖，搅拌至糖水变白。
3.加入牛奶，椰子汁和熟芋头颗粒，让它沸腾。
关键点:
在这种糖浆中，糖的比例很难把握。一般比例是“一斤水加2糖，一斤奶加1.5糖”。
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19.沃丹奈
材料:牛奶1斤，白糖一块半，鸡蛋三个。
方法:先将牛奶倒入锅中，再加入白糖，搅拌均匀至完全溶解，然后打入鸡蛋，煮至一定程度后捞起。
关键点:
1，牛奶可以选择包装好的无糖牛奶，煮牛奶的时候注意火候，看到牛奶起泡就关小火，不然牛奶容易洒出来。
2.鸡蛋的生熟程度可以根据个人喜好来掌握，但是鸡蛋三四分钟就全熟了，注意不要超过这个时间。
3、最好选择窄口的容器，这样不需要花太多的奶，也可以防止鸡蛋放入奶中后“吊底”(粘锅底)。
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20.蛋奶糕
材料:1斤牛奶，白糖一片半，鸡蛋两三个。
方法:
1.将鸡蛋打散，将蛋黄和蛋清搅拌均匀至微微起泡，待用。
2.将牛奶煮沸，加入白糖，拌匀煮至白糖完全溶解，关火至牛奶温度降低。
3.当奶温降至50-60摄氏度左右时，倒入处理好的鸡蛋，重新上火，用勺子搅拌，微开后关火。
关键点:
1，牛奶和鸡蛋的温度不能太高，否则部分鸡蛋会凝固，俗称“蛋花”。
2.另外，避免在铝制品中混入鸡蛋。蛋清碰到铝会变成灰色，蛋黄碰到铝会变成绿色。瓷器制品是搅拌鸡蛋的最佳容器。
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21.银耳雪梨糖浆
材料:雪梨1个，银耳4~6个，百合6~10个。
方法:
先将银耳用清水浸泡20分钟，去黄梗。把梨切成快的形状，可以大一点，大概4个大，然后一起煮。
大概需要20~30分钟。喜欢甜的就放冰糖。
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22.红豆百合糖浆
材料:红豆120g，百合40g，花生40g，莲子适量，果皮1。
方法:
1.红豆用清水洗净，去除浮在水面的杂质，提前浸泡一晚。
2.百合、花生、莲子洗净(去心)
3.陈皮泡发，洗净，去瓤，切丁。
4.锅中注入适量清水，将所有材料放入冷冻水中，小火炖两小时。
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芒果，酸甜可口，含有维生素C、芒果酸等。，并具有益胃止渴、止呕止眩、利尿的功效，尤其是大小均匀、饱满、色黄白色者。芒果干可以解毒。
，消化，咳嗽。
热食芒果椰汁黑糯米:热食特别暖胃，益气补血。芒果香甜可口，搭配椰香浓郁的黑糯米食用，能补血暖胃。味道好极了。因为芒果肉又湿又毒，煮着吃。
做糖水时，可以先用芒果核干烧水，捞起后加入黑糯米，煮开后加入芒果肉，最后加入椰子汁，更健康有益。
青苹果含有碳水化合物、苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B和C，苹果酸可稳定血糖，维生素C可预防心肌炎。青苹果有养心益气、生津止渴的作用。
止渴、健胃和止泻作用。另外青苹果可以减肥，肥胖者可以适当多吃苹果，可以减少其他东西的摄入，达到减肥的目的。
青苹果炖芦荟:芦荟有美容功效，与青苹果一起炖时，润泽甘甜，还具有补中、生津健胃、养颜养生、清肝热等功效。休息的时候，心里会很滋润很滋润。
肺。因为芦荟微苦，怕苦的朋友要少放(2-3克)。
无花果炖苹果，南北杏:无花果的味道甘甜，加上苹果的甜味，自然温和。无花果有清肠胃的作用，还能润喉润肺。
等一碗，可以缓解便秘，消除热量。
木瓜味甘、平，含有木瓜蛋白酶、木瓜凝乳酶、胡萝卜素等。用于治疗呕吐、腹泻、腹痛等。购买时，最好是质坚味香的。
川北雪耳炖木瓜:香甜爽滑的木瓜口感宜人，雪耳也很爽口。另外川贝(药3克)有化痰止咳、清肺热的作用，新鲜可口。
嘴巴。
鲜奶炖木瓜雪梨:先将鲜奶加糖煮沸，再加入去籽去皮切成大粒的木瓜雪梨，煮30分钟。鲜奶+木瓜=双重美白效果，搭配暖心雪梨。
外面和里面真的很美。
鲜木瓜杏炖黑木耳:用鲜木瓜、杏、黑木耳炖，木瓜可助消化、抗菌退热，杏可止咳润肺。