柠檬怎么泡水?
咸柠檬
材料:盐20克,海盐60克,柠檬5个。
方法:
1.柠檬用盐洗净后,用盐水浸泡1小时。
2.将柠檬从盐水中捞出沥干,用刀切去头尾。
3.将柠檬立起,垂直切成2/3。
4.倒过来,刀刃朝下,水平转动90度,垂直切至2/3。这种柠檬,虽然四瓣,还是连在一起的。
5.取一个柠檬,切成两半,挤出柠檬汁备用。
6.在准备好的密封玻璃容器中,将切好的整个柠檬放入瓶底,撒上上海盐,倒上一些柠檬汁。
7.在容器中一层放入海盐,另一层放入柠檬。
8.填好后用力挤压,尽可能挤出汁液,撒上一层海盐,倒入剩余的柠檬汁。
9.当瓶子满了,密封,注明日期,放在阴凉的地方。室温发酵2个月再食用。
营养价值:
咸柠檬能显著提高柠檬的消炎杀菌能力。人们可以通过泡水来消除体内的细菌和病毒,防止炎症滋生。能快速缓解人体气管炎、肺炎,以及缓解这些炎症引起的咳嗽、痰、喘。能改善人体呼吸系统健康,预防上呼吸道感染。