饮酒后的健康

中国是一个酒文化氛围浓厚的国家，逢年过节，朋友聚会，人际交往，工作娱乐，难免推杯换盏。众所周知，肝脏是人体最大的解毒器官，喝下的酒95%是由肝脏的酶系统代谢氧化的。当我们喝得太多太快，超过了乙醛脱氢酶的分解能力，就会发生醉酒。在饮食习惯方面，中国人认为喝汤是养生的好习惯。所以，醉酒后多喝点“汤水”成了很多人的选择。河北中医学院教授、北京同仁堂黄河路分店名老中医常风云，给了七剂解酒养肝汤，四剂养肝护肝汤。●解酒养肝汤七剂1。橘皮汤配方:陈皮(焯、泡、炒)30g，葛根30g，甘草30g，石膏(碎)30g。2.石膏汤配方:石膏15g，葛根100g，生姜100g(切细)。3.五豆汤配方:黑豆、黄豆、绿豆、青豆、红豆各250克，葛根500克，甘草500克，贯众500克。4.人参汤配方:人参60克，白芍30克，瓜蒌30克，枳实30克，生地30克，茯苓30克，葛根30克，甘草30克，酸枣仁30克。5.高良姜汤配方:高良姜12g，草豆蔻15g，茯苓30g，人参30g，青皮12g。6.甘草葛花汤配方:甘草30克，葛花干30克，葛根30克，砂仁30克，贯众30克。7.醒酒护肝汤配方:葛根15g，茯苓10g，枸杞10g，小排骨200g。调料:料酒、盐、姜、胡椒粉。葛根、茯苓洗净切片，排骨切成小块，用水浸泡。然后，将葛根、茯苓、排骨、枸杞一起放入炖锅中，加水，加入料酒、花椒、生姜，烧开，中火炖90分钟，取出前加盐调味。醒酒护肝汤非常适合吸烟者和饮酒者。葛根中的总黄酮能提高人体对乙醇的耐受性，降低血液中乙醇的含量。常风云解释说，葛根不仅有解酒的作用，还有抗胆碱能、增加冠脉血流量、解痉止呕的作用。茯苓能补脾胃，利水健脾，宁心安神。与葛根合用，可增强解酒效果，降低血液中的酒精浓度。枸杞含有胡萝卜素、烟酸等。，具有保肝、降血糖、降胆固醇的作用。1.参芪兔汤配方:黄芪、党参、枸杞各15g，兔肉400-500g，生姜4片。将一切洗净，将药材略泡，将兔肉切块泡水，然后取出。烧热1250 ml开水，盖上锅盖焖3小时左右，饮用时加盐。具有养肝护肝、强身健体、补养气血、促进肝病康复、强身健体的功效。2.云苓泽泻老母鸡汤配方:云苓30g，泽泻、鸡内金各10g，老母鸡1，生姜3片。把药洗干净，稍微泡一下。老母鸡去脏去鸡皮，加清水2500毫升，与生姜同炖。大火烧开后，小火炖2小时左右，加盐。具有健脾养肝、渗湿利水的功效，也是肝硬化的药膳汤。3.归芪甲鱼汤配方:当归、枸杞10g，熟地黄、麦冬、女贞子、山药、陈皮6g，甲鱼1只。将甲鱼去除头部杂质，洗净，切块，用布包好，加水炖透，取出药袋，加入葱、姜、椒、盐等调料即可服用。它能滋阴补肾，适用于急慢性肝炎和肝硬化引起的胁痛、头晕、口干、潮热、手足发热、腰膝酸软、鼻出血、牙痛、失眠多梦。4.枸杞羊肝汤配方:羊肝100g，草菇20g，胡萝卜5g，生姜1，杜仲。10g，枸杞5g，何首乌5g。生姜、胡萝卜、草菇洗净，切成薄片。将三味中药用冷水浸泡，洗净备用。将羊肝洗净，切成厚片，加入姜片和料酒，拌匀腌制10分钟，然后放入沸水中焯一下，捞出洗净。煎煮杜仲。、何首乌和骨头，然后加入姜片、胡萝卜片、草菇片、精盐、枸杞和羊肝片一起煮。加入白胡椒，炖约10分钟。编辑:赵果免责声明:以上内容来源于网络，版权归原作者所有。如有侵犯您的原创版权，请告知我们，我们将尽快删除相关内容。