煎饼皮的热度

煎饼大多是粗粮做的。经常吃煎饼可以促进肠胃蠕动，有益肠胃健康。其次，煎饼有嚼劲，经常吃煎饼对牙齿健康有好处。煎饼可以用小麦、豆类、高粱、玉米等五谷杂粮做成，内含五谷杂粮本身的各种营养成分，食用方便。它们是人体补充能量的基础食物，再参与到蔬菜、鸡蛋、肉类等各种食材中，营养丰富，深受人们喜爱。

烤成饼后水分少，干燥，形状如牛皮。可厚可薄，方便叠放，口感浓郁，食后耐饥。吃煎饼需要长时间的咀嚼，因此可以促进津液和胃，刺激食欲，促进面部神经运动，有助于维持视觉、听觉和嗅觉神经的健康，延缓衰老。它确实是一种极好的保健食品。

扩展数据:

煎饼的原料由五谷杂粮研磨而成，粗加工，营养损失少，膳食纤维多，有益健康。吃煎饼的时候一般会用煎饼卷各种食物，只要能想到的都可以卷。最经典的吃法是用大葱卷一个煎饼。拿一个大葱煎饼，涂上豆瓣酱或者面酱。太好吃了。

如果喜欢吃素，可以卷各种蔬菜和豆腐吃；想要点肉，猪头，肉丝，鸡蛋，鱼都可以卷；也可以荤素搭配。这种吃法很容易实现食物多样的健康饮食原则。

百度百科-煎饼

人民网-惊为天人的健康:煎饼和竹笋正当时。