两个人喝猪蹄汤需要几只猪蹄？

材料:猪蹄1只，花生仁50g，水5碗，姜片，葱段，料酒，酱油，糖，盐。

练习:

1.将猪蹄刮净洗净，剁成小块，放入沸水中焯一下，去血沫，捞出，将花生放入水中浸泡2小时。砂锅底部铺上姜片和葱段，最好铺在砂锅底部，可以有效防止猪蹄在卤制过程中粘在砂锅上。

2.将猪蹄放入砂锅中，放入姜片和葱段，加入酒和水，大火烧开，然后文火炖一个小时左右。

3.加入泡好的花生、酱油、白糖炖50分钟左右，直到猪蹄软烂。最后加入适量的盐调味。