素食火锅怎么做素食火锅最正宗的吃法

素汤10杯，大白菜1，豆腐2块，玉米笋4块，金针菇1块，香菇几块，平菇适量，油豆腐几块，绿箭笋1块，百合花几块，其他素火锅食材。

工作方法

1，豆腐切块，油锅煎至两面焦黄。2.将卷心菜加入素菜汤，稍微煮一下。其他食材可以陆续下锅煮。蘸酱，沙茶酱，香菜粉，胡椒粉，酱油，速食火锅料，竹笋，腐竹。注意事项:素食火锅煮开后往往会变成糊状，主要是因为加入了豆腐。这种情况可以通过入锅前将豆腐炒熟来避免。注意事项:将几个蘑菇、150g黄豆芽、10红枣和1苹果洗净，剥下几片白菜叶，将1/4胡萝卜切成块。将以上材料放入锅中，盖水，煮20-30分钟，滤出汤汁。素食汤粉除了自己煮，市面上也有卖，直接加开水也很方便。典故现代人重视养生和健康。一般火锅肉多热量高，虽然好吃但是有健康负担。素食火锅保留了火锅的美味，又兼顾了健康，成为现代火锅一族的又一选择。