吃枸杞有什么注意事项？枸杞喝什么做菜？
1，吃枸杞的注意事项
1.有些人经常把枸杞和绿茶放在一起泡茶，这是不科学的。因为绿茶中含有大量的鞣酸，可以起到收敛和吸附的作用，鞣酸会使枸杞中的氨基酸、生物碱、甜菜碱等微量元素在岁月中变成人体难以消化吸收的物质，也会影响枸杞的药用价值。
2.枸杞在清洗时用开水或汤浸泡，时间不宜过长。浸泡煮沸时间过长，会使功效中的微量元素流失。枸杞要在汤快煮好的时候加入，才能保证更多的功效。
3、患有感冒发烧、炎症和腹泻等疾病的人。，发病期间不宜吃枸杞。
4.在日常饮食结构中，不适合以肉食为主导致发红的人群。
5.高血压和性冲动的人不宜吃枸杞。
6、不宜过度消费。任何补品都不要过量，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果考虑到治疗的效果，最好一天吃30克左右。
2.枸杞的营养配方。
(1)胡爱山枸杞排骨汤
材料:鸡爪5个，猪排400g，山药150g，枸杞子50g，龙眼肉10，盐和水。
练习:
1.将排骨洗净，切碎，放入开水中焯一会儿，捞出，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
2.鸡爪洗净，放入开水中焯一会儿，取出剪去脚趾甲，用清水冲洗干净。
3.将所有药材用清水洗净，沥干水分备用。
4.在汤锅中放入1800ml清水，水开后将所有材料放入。大火煮开，转小火，再煮两个小时，加盐调味。
(2)核桃、枸杞、黑米、小米粥
材料:黑米50克，小米70克，核桃30克，枸杞20克，清水800毫升。
练习:
1.将小米、黑米洗净，倒入砂锅，加入核桃，煮沸；
2.烧开后转小火慢炖，在砂锅锅盖下插筷子，防止溢出；
3.煮沸后再煮约15-20分钟，加入洗净的枸杞，再小火煮5分钟；
4.关火，加冰糖调味，不喜欢的不要加。
(3)银耳枸杞汤
材料:银耳一只，枸杞一把，冰糖适量。
练习:
1.将银耳浸泡，去根，用手切丝。将枸杞浸泡在清水中。
2.将银耳放入料理机中，加少许水调成糊状。
3.将银耳放入锅中，然后加入适量的水煮沸。喜欢粘点的就少放点水，喜欢细点的就多放点水。自己掌握稠度。
4.放适量冰糖，煮10分钟以上，会很粘。
5.加入泡好的枸杞，煮3-5分钟。
3.吃枸杞的一些好处
1，提高机体免疫功能，增强机体适应和调节能力。
吃枸杞可以扶正固本，扶正祛邪，不仅可以增强身体机能，促进健康恢复，还可以提高身体的抗病能力，抵御邪气的侵袭。增强身体对各种有害刺激的适应能力。
2.具有抗癌作用。
枸杞对癌细胞的形成和扩散有明显的抑制作用。当代实验和临床应用结果表明，枸杞叶能显著改善和提高老年人、体弱者和肿瘤患者的免疫功能和生理功能，具有强身健体、延缓衰老的作用。配合癌症患者化疗，具有降低毒副作用、预防白细胞减少、调节免疫功能的作用。发现枸杞片中含有的微量元素锗对癌细胞有明显的抑制作用，可使癌细胞完全破裂，抑制率为100%。
3.具有明显的明目作用。
枸杞尤其擅长明目，所以也俗称“明眼人”。历代医家常用枸杞治疗肝血不足、肾阴不足引起的视物模糊、夜盲症。名方“四聚黄帝丸”以枸杞为主药。人们还用枸杞治疗慢性眼疾，枸杞蒸鸡蛋是一种简单有效的治疗方剂。
4.具有抗疲劳作用。
枸杞能显著增加肌糖原和肝糖原的储存，提高人体活力，具有抗疲劳作用。
5.具有增强学习和记忆的作用。
枸杞可以改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。
6、提高身体的适应性。
枸杞能提高人体的适应性防御功能，使人耐受有害刺激，如缺氧、寒冷、失血等。
7、能增强人体的造血功能。
枸杞能明显促进造血细胞增殖，增加白细胞数量，增强人体造血功能。
女士:抗衰老和美容皮肤
枸杞是全身的宝贝。枸杞富含枸杞蛋白聚糖、维生素C、磷、铁等营养成分，能补虚生精。可入药、泡茶、酿酒、炖肉。如果能经常饮用，可以强身健体。枸杞的叶、花、根也是极好的食补。枸杞多糖(LBP)是枸杞皮中富含的有效成分之一，能明显增强骨髓造血功能和各项细胞免疫指标，能明显提高机体血液、肝脏和肌肉组织中超氧化物歧化酶(SOD)的活性含量，有利于清除活性氧，延缓衰老，抗疲劳；增加抗体形成细胞的数量，提高抗体效果。
8、能有效延缓衰老。
枸杞是扶正培本、益精填髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老的良药。自古以来就是滋补、强壮、滋补的上品，有效增强各种脏腑功能，改善脑功能，抗自由基，抗衰老效果明显。
9.有美肤的作用。
很多人不知道，经常吃枸杞可以美容养颜。这是因为枸杞可以提高皮肤吸收氧气的能力，此外，它还可以起到美白的作用。枸杞对银屑病有明显疗效，对其他皮肤病也有不同程度的疗效。
男人:壮阳和对不孕不育的保健。
10，具有强身健体、壮阳、改善男性性功能的作用。
作为滋补品，对肾虚、肝肾疾病有较好的疗效，并能显著提高人体血浆睾酮含量，从而达到强身壮阳的效果。对性功能减退有明显疗效。
11，治疗男性不育症。
枸杞能提高少精子症患者的精子数量和精子活力，因此可以治疗男性不育症。老年人和病人:治疗肥胖、降血脂和缓解过敏
12，具有降血脂和治疗高血压的作用。
吃枸杞能显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，缓解和预防动脉硬化，治疗高血压。是冠心病患者的良好保健品。
13可以缓解过敏性炎症。
枸杞可以缓解过敏引起的胃肠道和关节疼痛、出血等症状，这些作用是通过调节内分泌来实现的。
14具有保肝、抗脂肪肝的作用。
枸杞具有保肝益肾、抑制肝细胞脂肪沉积、促进肝细胞再生的作用。
15，具有降血糖和治疗糖尿病的作用。
由于枸杞中含有胍类衍生物，可以降低血糖，枸杞可以作为糖尿病人的保健品。
16，可以治疗肥胖。
每天用枸杞泡茶，可以减肥，治疗肥胖。
17，可治疗慢性肝炎和肝硬化。
枸杞的有效成分柠檬酸甜菜碱对慢性肝炎、肝硬化等肝病有很好的治疗作用。