清代慈禧太后宠爱的八宝饼

配料:人参50g,炒白术100g,茯苓100g,白芍100g,当归150g,熟地黄150g,川芎75g,炙甘草50g。

功效:补气补血。西医可以用来治疗神经症。

制作:将上述八种中药碾成粉末,加入大米300克、糯米(熟)粉300克、白糖700克,再加入少量清水,形成松散的颗粒,压成模型,切成饼,蒸干。

据报道,清朝慈禧太后喜欢吃八珍饼。除了以上配料,她还加了100g糯米,150g扁豆,150g藕粉。其养生抗衰老效果更佳。