祛湿补气血的汤有哪些?
1,红枣山药汤
材料:10红枣,300克山药,一些龙眼肉,白糖。
做法:红枣洗净,泡软。将山药去皮,切成小块。一起放在锅里煮到软烂。然后在锅中加入龙眼肉和适量白糖。桂圆肉软烂后关火吃。
功效:山药性味甘、平,益气养阴,补气不上火,滋阴不助湿。大枣补血益气,两者合用有益肾益气、健脾祛湿的功效。
2、薏米芡实汤
材料:薏苡仁50克,芡实50克,红糖。
做法:薏苡仁洗净浸泡。将薏苡仁和芡实放入锅中,加水,煮30分钟。加入红糖调味。
功效:薏苡仁味甘,性微寒,有健脾补肺、燥湿化痰的功效。芡实益肾固精,二者皆可补脾胃,益气血。
3.红豆红枣汤
材料:红枣10,红小豆50g,桂圆干10,红糖适量。
做法:桂圆去皮,红豆红枣洗净,砂锅放些水,放入红豆红枣桂圆干,炖至红豆软烂,再放入红糖小火煨一会。
功效:红豆健脾止泻,利尿消肿。大枣味甘性温,有补中、养血、安神的功效。吃红豆红枣汤有很好的祛湿补气血的功效。
4、土茯苓红豆锅鲫鱼
材料:鲜土茯苓400克、红豆80克、1鲫鱼、瘦肉50克、姜3片。
做法:将红小豆浸泡3小时。将瘦猪肉、鲜土茯苓和生姜洗净,切片。鲫鱼洗净沥干水分。锅内放适量油烧热,将鲫鱼煎至锅两边,捞起用纱布袋扎紧。将所有材料一起倒入锅中,加入2000毫升清水,大火滚后换成小火煲约1.5小时,加入适量盐调味。
功效:土茯苓有清热燥湿之功,赤小豆有利水渗湿之功,鲫鱼有补中渗湿利水之功。
5、薏米莲子乌鸡汤
材料:乌鸡半只、薏米50克、莲子50克、生姜50克。
做法:乌鸡洗净,去头去脚,切块,沸水中沥干备用。将薏米和莲子洗净,用清水浸泡30分钟,剥去莲子,去莲心。锅中加入适量清水,放入乌鸡和姜片,大火烧开,小火炖10分钟。倒入薏米和莲子,盖上盖子,小火煮60分钟。最后加盐调味。
功效:莲子清心祛热,薏苡仁利尿消肿,乌鸡益气补血,滋补肝肾。吃薏米莲子乌鸡汤,祛湿补气血效果很好。