薏米、红豆、红枣一起水煮减肥？有什么副作用吗？

一、薏苡仁的功效和营养价值；

薏苡-jobi？l)属于禾本科，一年生粗壮草本植物，有黄色和白色须根，海绵状，直径约3毫米。开花结果期:6月-65438+2月。

中国，蕲春，湖南，河北，江苏，福建等省。

薏苡仁是我国传统的食物资源之一，可以做成粥、米、各种面食供人食用。特别适合老弱病残。味甘，清淡，微寒。其中蕲春四六山村最为著名，具有健脾利湿、清热排脓、美容养颜的功效。减肥的效果是通过薏米的健脾祛湿功能来实现的。中医认为，肥胖多是体内湿热过多所致，是体内水分过多的体现。只有去除水分和湿气，才能达到减肥的效果。

大家平时吃薏米的时候，大多是直接煲汤煮粥。也可以薏米炖冬瓜。因为冬瓜味甘性寒，功效以利尿消肿著称。是治疗水肿和减肥的佳品。和薏米一起吃，就像物理学上的同向，效果更大。这个汤最大的作用就是利尿消肿，减肥。非常适合有水肿症状、湿盛肥胖的人群，对四肢关节痛、屈伸不利、白带多浊有一定疗效。冬瓜性寒，和大麦一起炖的时候，一定要加能祛寒的葱和姜。

二、红豆的功效和营养价值

红豆，又名海红豆，中医认为味甘、酸、平、无毒。分别属于肺、心、脾经，有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。其内服具有祛湿健脾的功效，适用于脾胃虚弱者。常用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿的食疗，解暑、清热解毒、健胃等目的。经常食用红豆还可以治疗脚气和一些湿热过度引起的皮肤病，所以红豆有美容作用。外用可磨成粉敷于皮肤，用于治疗面部黑斑、痤疮、鼻塞、头面风、花斑癣等。

营养学认为，红豆含有较多的皂甙，能刺激肠道，因此有很好的利尿作用，能解酒解毒，对心脏病、肾病、水肿等有益。此外，红豆皮富含膳食纤维。如果吃红豆时不去皮，可以获得更多的膳食纤维，进而起到通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红豆也是富含叶酸的食物，孕妇和乳母吃红豆促进泌乳。这些作用在中医中很容易找到，其本质是健脾、祛湿利尿、排出体内毒素的作用，起到美容保健的作用。

红豆有健脾利湿的功效，所以也有一定的减肥效果。通过溶解体内的水分和湿热，可以起到除湿减肥的作用。

三、红枣的功效和营养价值

大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用。红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等疾病有很好的疗效。大枣含有三萜类和环磷酸腺苷，具有很强的抗癌和抗过敏作用。《本草纲目》记载，大枣能润心肺、止咳、补五脏、治虚损，除胃瘾外，还能平中焦、补脾、平胃气、疏九窍、助十二经脉。

但是，大枣虽好，却不适合痰饮积湿之人。因为大枣含糖量高，有助于祛湿。所以体内湿热的人不适合多吃大枣。

红枣没有减肥的作用。在中药中，大枣被用来补血，健脾和肝。越肥胖的人越不能吃红枣，否则容易发胖。

第四，大麦和红豆的做法

薏米质地较硬，红豆煮的时间较长。就算一直煮，也要一个半小时才能勉强吃。这要花很多时间。有一个窍门可以获得更好的烹饪效果:

将大麦和红豆洗净，放入保温瓶中，加入开水，然后盖上瓶塞。一般是早上准备，下午下班后，红豆和薏米就成了具有保健功能的药膳，因为经过七八个小时的恒温加热，薏米和红豆用热水浸泡后就会变成熟食。回国后可以直接食用，也可以倒入铝锅(最好是紫砂锅)再次煮沸，即可饮用。

当然，你也可以用有预约功能的电饭锅来做这种药膳。红豆薏米一起洗干净后倒入电饭锅，选择营养粥的档位，开启预约功能，设定饮用时间，提前两小时开始工作。

5.喝糯米红豆粥的时候，不要加糖，因为中医认为甜味可以使你化湿，但恰恰相反，糯米红豆汤是去湿的，两者的作用是截然相反的。所以，只吃红豆糯米粥，不要去放大米等淀粉类食物。这样会有很好的保健效果。

六、薏米、红豆、红枣煮水在减肥中的作用

到目前为止，还没有一种主食能通过吃到肚子里起到减肥的作用。减肥需要多方面的组合才能达到目的。一般通过控制食量，让胃里吃的一些食物有饱腹感，达到减少主食摄入的目的，从而相应减少热量和脂肪类食物的摄入。薏米、红豆等食物利水，可以化解体内湿热的积聚，从而达到一定的减肥效果。引用红豆薏仁汤时，不必加红枣，二者药理相反。红豆薏仁利湿，红枣利湿。他们一起做饭，如果是日常饮食，没必要忌讳，也不会有毒副作用，但是对于人体的调理作用不建议。搭配错了。

大麦和红豆虽然有一定的减肥效果，但是单靠吃是绝对达不到减肥目的的。

要减肥，调整饮食方式是一个重要的方面。还有一个很重要的方面就是一定要调整生活习惯，加强运动，燃烧掉体内多余的热量和脂肪，这样才能减肥成功。