鸭片吃完还有一些骨头。我想做个汤。我怎么才能做到呢?
鸭架汤:把鸭架(吃烤鸭吃剩的)换成刀,切成块。生姜洗净,去皮切片,鸭架放少许油,将鸭油炒香,再放入一勺白胡椒,姜片炒香,锅中放入开水,大火烧开后盖上锅盖,再继续煮20分钟,然后根据个人口味加入少许盐即可出锅。关火的时候可以用纱布过滤掉多余的杂质来换鸭架(吃烤鸭吃剩的)。生姜洗净去皮切片,鸭架放少许油,炒出鸭油,再放入一勺白胡椒粉,姜片炒香,锅中放入开水,大火烧开后盖上锅盖,继续煮20分钟,出锅前根据个人口味再放入少许盐。关火的时候可以用纱布1过滤掉多余的杂质,一次性加入足够的开水,不用再往鸭架里加水。2.想煮一碗奶味鸭架汤,最重要的是从头到尾都要大火,而不是慢火。如果火太小,鸭架汤就不会那么浓了。1,鸭肉营养丰富,鲜香可口,肥而不腻,自古以来就是中医滋补养颜之品。2.懂得养生的人都知道,用鸭煲喝粥或汤,有益健康,延缓衰老,滋阴补虚。3、尤其是秋季,秋冬进补已经成为一种民俗,中医认为秋冬是进补和强身健体的好季节。一碗美味的鸭架汤,一定能赶走你所有的感冒。