养生粥的做法是养生粥五种做法的全集。

1，皮蛋瘦肉粥:材料，大米，皮蛋，葱花，姜丝，肉丝，鸡精。做法:先将大米用清水淘洗几次，然后加入不到5 cm的水，放入锅中煮12分钟。将肉丝洗净，去血水，控水，加盐和姜丝，腌制8分钟。粥煮好后，放在炉盘上，小火煨，加入姜丝和肉丝。加入皮蛋、盐、鸡精继续煮3分钟。最后加入葱花。

2、止咳川贝雪梨粥:做法，川贝用冷水浸泡1小时后取出；将圆糯米用冷水浸泡一小时，然后沥干水洗净备用雪梨，去皮，剖开核，将备用砂锅切片，加入适量清水，大火煮沸后加入糯米，再次关小火，煮至米粒开花，汤汁粘稠，再加入雪梨切片继续煮10分钟，冰糖调味。

3、养生小米南瓜粥:食材:南瓜、小米。南瓜去皮切块，小米洗净用清水浸泡20分钟；准备半瓶开水，倒入电饭锅，将小米煮30分钟。煮小米的时候，用搅拌机把南瓜打成泥状；30分钟后加入南瓜煮，继续煮约15分钟。不时搅拌一下，避免粘锅。

4、鲜菇鸡粥:鸡胸肉切丝，用少许盐和生粉拌匀后放入冰箱；将大米洗净放入汤锅中，加入足量的水，大火煮开后转小火煮30分钟；鲜菇洗净，去蒂，水煮，沥干，切片；将玉米粒和鲜香菇片放入粥中，小火炖15分钟；转大火，放入鸡丝，边煮边搅拌至鸡丝变色，用适量盐调味。

5、咸蛋黄烤鸭粥:大米和糯米用水洗净，(大米:糯米= 2:1)；冷水浸泡1小时后，加入少许盐；倒入两勺色拉油，腌制30分钟；咸鸭蛋去蛋白只留蛋黄，喷料酒，入沸锅蒸。将饭勺背面压碎备用，从烤鸭中取出鸭胸，切块；用开水将米煮熟，朝一个方向搅拌，直到米粒沸腾开花；加入蛋黄泥，煮5分钟，然后加入烤鸭，粥一煮开就关火(烤鸭煮久了会发紧木质，会损失很多鲜味)，最后加盐。喜欢香菜味道的同志可以加点香菜粉！