银耳山药粥的做法

第一步

银耳一定要选择市场上质量好的银耳。白色的，晶莹透亮的银耳一般都是加工过的银耳，淡淡的黄色银耳就很不错了！将银耳浸泡在温水中，它会散开，就像一朵花一样。最好用小剪刀把银耳的花瓣剪下来，放在案板上切成小块。

第二步

山药健脾养胃。最好选择新鲜的山药。剥开它。一定要在自来水下去皮，因为很多人对山药过敏。粘液会让他们的手红肿，然后先切片再切成小块，这样容易煮。

第三步

养生锅加纯净水至最高水位，然后放入糯米、山药、银耳、枣片，将养生锅的程序设置为带盖煮粥状态，一个小时左右粥就自动煮好了，不再管。

第四步

先用筷子搅拌煮好的粥，这样糯米就可以盛在碗里吃了。这碗粥营养丰富，清淡可口，特别适合身体虚弱的家人，吃一次就终身难忘。