简单健康的汤

「田园蔬菜龙骨汤」原料:猪龙骨1、胡萝卜1、芹菜2根、香菇10、玉米1、姜8根、盐、味精和一些香葱。

练习:

1，龙骨清洗干净，放入冷水锅中加热至沸腾，然后倒掉水；

2.然后将龙骨洗净，放入砂锅中，加足冷水，放入姜片和葱段，大火烧开，再转小火，撇去浮沫；

3.1小时后加入胡萝卜继续煮。1小时后加入香菇、玉米、芹菜继续煮20分钟左右。最后加入适量的盐和味精。

功效:在炖肉中加入各种蔬菜，可以提高食物蛋白质的质量和利用率。吃素还可以促进饮食中铁的吸收，改善饮食中的钙磷比例，保证脂溶性和水溶性维生素的平衡和充足，提供足够的膳食纤维。