健康锅100度不自动停机故障处理查明。

1.拆开手柄，里面有一个温控开关。蒸汽感温元件的双金属受水沸腾时产生的蒸汽变形，利用变形的杠杆原理推动电源开关，使电热水壶在水沸腾后自动断电。

2.如果温控开关与锅壁接触松动或脱扣，也可能导致故障。先检查是否松动，然后用加热的烙铁在温控开关的接触面上加热30秒左右。听不到咔哒声，证明开关已经损坏，必须更换。