涮涮锅的食材有哪些？

我是湖北人。我只能说说我们怎么吃。如有不同，请见谅。青菜:生菜、香菜、油麦菜、大头菜、油菜、菠菜、菊花、东北特色酸菜、红薯片、大白菜。肉类:羊排，肥牛，午餐肉(梅林好吃)，猪里脊，百叶，毛肚，还有一些肉丸(虾球，鱼丸，鸡丸)。海鲜:虾，各种贝类，海螵蛸，牡蛎，乌鱼蛋(太多)。其他:水晶粉、冻豆腐、海带根等。蘸酱:芝麻酱，香葱，南如(王致和)也可以根据自己的口味加点辣椒油，陈醋，芥末。可以用海鲜来压住锅底:可以在白水中放入虾米、大枣、枸杞、大蒜、姜、葱，也可以直接买小肥羊(麻辣原味都可以)或者一些麻辣的重庆火锅食材来采用。

吃涮锅有什么菜好吃？

腐竹是Q，木耳可以清肺，千叶豆腐脑，菠菜，艾草梗，生菜，红薯，白萝卜(火通风好吃，也导致吃火锅尽量不上火)。

火锅必备菜，火锅吃什么菜，火锅食谱大全。

空心菜、瓜片、生菜、豆皮、香菜、海带根...有很多种！

用来涮锅的蔬菜。

豌豆尖，菠菜

买了火锅香肠和蔬菜，不想涮锅。怎么才能做好？

炒香肠，然后炒青菜，香肠熟了就放进去。

鲜黄花菜可以涮锅吗？

是的，新鲜的黄花菜要用开水焯一下，破坏生物碱后再吃。

如果我做饭不放油，只蒸或涮锅...那油烟机是不是下岗了？我个人认为用油做饭。

确实有很多人做饭不用油，不用油烟机，厨房是开放式的。做菜就是水煮或者生吃。