冬天吃枸杞是一种简单有效的养生方法。老年人冬天吃枸杞有哪些禁忌？

小小的红色枸杞，却有很高的营养价值，还具有一定的保健功能。枸杞中含有大量的枸杞多糖、色素和甜菜碱，具有提高免疫力、抗衰老、抗肿瘤、帮助清除自由基、缓解疲劳、保护肝脏等作用。很多人习惯将枸杞泡水或煮粥喝，但重要的是要知道正确的吃法，才能让枸杞的营养价值最大化。

不要过度。现在很多关于枸杞毒性的动物实验证明，枸杞是一种非常安全的食品，不含毒素，可以长期食用。但是任何补品都不要过量，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天应该吃20克左右的枸杞；如果你记得治疗的效果，你应该每天吃30克左右。

如果你只是咀嚼它会更好。当你把它们泡在水里或者放在汤里煮的时候，它们就不能充分发挥作用了。由于水温、浸泡时间等因素的影响，只能使枸杞中的部分药用成分释放到水中或汤中。直接用嘴咀嚼，枸杞中的营养成分会被吸收得更充分，更有利于枸杞的保健功能。但是嚼枸杞的时候要注意吃一半，否则容易营养过剩。

什么人适合吃枸杞？枸杞适合体质弱、抵抗力差的人食用。而且一定要长期坚持，每天吃一点才有效果。脾胃虚弱、寒湿、腹泻；外热邪，如果不能吃枸杞，否则会更糟。枸杞的温补作用是相当强的。感冒发烧，炎症腹泻的人不要吃。什么时候吃枸杞？枸杞一年四季都可以吃，进入了千家万户的健康食品家庭。虽然吃的方法很多，但是枸杞怎么吃才有效呢？中医告诫，枸杞不管怎么吃，都要长期使用才有效果。来看看专家是怎么想的吧！枸杞味甘，中医认为有很好的滋补肝肾、明目活血、增强免疫力的功效。枸杞还含有丰富的胡萝卜素和多种维生素，对预防心脏病和癌症非常有效。对现代人来说，枸杞有助于抗疲劳和降血压。枸杞还能更好地保护肝脏，降低血糖，软化血管，降低血液胆固醇和甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者有一定疗效。因此，枸杞越来越受到人们的喜爱。