早餐店如何做好汤？

1，有机蔬菜汤:买几种不同的有机蔬菜，加入高鲜汤包，煮熟即可。

2、速食蔬菜汤:超市和食品商场能买到的各种速食汤包，一次装半袋水和各种蔬菜，就是一锅汤。

3、速食蔬菜面:以半包绿茶面的量，加入各种蔬菜，打一个鸡蛋，大功告成。瘦身的技巧是蔬菜的量是面条的两倍以上。吃饭的时候，先吃菜，再吃面。

4、海带豆芽汤:用海带、黄豆芽、胡萝卜、西红柿熬汤。这种汤营养丰富，饱腹感强，海带本身也有收敛作用，而且含有比较高的钾离子。减肥期间喝，身体的PH值会偏碱性。

5、荷叶冬瓜饮:冬瓜不仅好吃便宜，还是减肥圣品。中医指出冬瓜养胃生津，清胃降火，可以减少食量，有助于减肥。可以在冬瓜中加入姜片或当归煲汤，也可以在冬瓜和鲜荷叶中加水煲汤，既能去脂又能美容，也是极佳的夏季饮品。

6.丝瓜魔芋汤:将丝瓜、魔芋加水煮成汤，加入排骨或蛤蜊。

7、爽口冬瓜汤:用黄瓜、苦瓜或葫芦，加排骨煮，但不能加任何丸子如贡丸、蘑菇丸等。，因为丸子热量高，没有饱腹感，不利于减肥。

8、白菜叶汤:白菜、洋葱、胡萝卜一起煮汤，味道好，色泽美。

9、营养丰富的萝卜汤:白萝卜、胡萝卜是最佳组合，用水煮或清汤，加入一些牛蒡、番茄、白菜叶更有营养。

10，咖喱蔬菜汤:咖喱能促进新陈代谢，是减肥的好食物，但要用印度咖喱粉代替咖喱汤块，因为汤块含油量高。用咖喱粉和少许鲜汤煮汤，加入一些西红柿和喜欢的青椒、茄子等蔬果，别有风味。