把红豆、黄豆、绿豆、黑豆、燕麦、黑米、小米、黄豆、芝麻、花生、红枣放在一起做米糊有什么副作用?

是的,它不会发生化学反应。五谷豆浆是由几种谷物混合而成的。根据每个人的不同喜好和保健要求,可将黑、黄、红、绿、白三种以上颜色的豆类一起添加,还可添加其他花生、核桃、红枣、薏米、黑芝麻等,制成美味营养的五谷豆浆。

另外,加入燕麦片可以使豆浆口感细腻,这样就不用过滤,和豆渣一起喝更有营养。

首先,食材加工成粉末后,不利于血糖的控制。中国营养师联盟执行秘书长郁亮表示,研磨程度越高,膳食纤维和部分营养素流失越多,升糖指数越高。广东省中医院副院长刘军教授认为,磨碎的五谷杂粮对糖尿病患者不太友好,五谷杂粮等淀粉类食物的五谷杂粮更为细碎。

吃完后消化吸收越快,吸收的大量葡萄糖会在短时间内涌入血管,造成血糖快速上升。对于糖尿病患者或糖尿病前期患者来说,过多食用淀粉含量较高的全谷物粉,会导致血糖快速上升,引起血糖波动,但对身体不利。

扩展数据:

广东省中医院副院长刘军建议,吃五谷杂粮粉前最好咨询一下中医,医生会根据个人体质特点给出食补原则。如出现肺热症状时,可选用具有润肺清热功效的大米、绿豆、薏米;

对于脾虚虚弱的人,可以用小米搭配山药、玉米、大米等。,能补脾胃;血虚的人可以选择红米、红豆、枸杞、红枣等。以增强补血的效果。

杂粮种类不要太多,一般以3-5种为宜。因为同时吃多种五谷容易引起消化不良,相对来说,吃粉对咀嚼功能不好的婴幼儿、牙齿不好、肠胃消化功能下降的老年人会有很大的帮助。

百度百科-五谷杂粮