节气吃什么养生？

惊吓期间，气候比较干燥，使人口渴，一些细菌也开始繁殖，容易患呼吸道疾病，如咳嗽、咳痰等。另外，你冬天多吃麻辣烫，被电击后积累的毒热就会扩散出去。吃些甘凉的东西可以滋阴。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。民间有一种吃梨出奇制胜的习俗。梨的吃法有很多种，生吃、蒸、榨汁、烘焙或开水。特别是冰糖蒸梨对咳嗽有很好的疗效，而且制作简单方便。平时可能作为甜点食用，咳嗽患者也可以吃莲子、枇杷、罗汉果等食物缓解疼痛。

2.甘蔗

春天，是一个冬天后吃甘蔗的好时候。因为在润肺的同时，还能抵御春季干燥多风的天气。

3.菠菜

惊蛰节气过后，阳气生发容易导致肝火旺盛，中医有“春季宜养肝”之说。有人说菠菜是最适合养肝的绿色蔬菜。中医认为，菠菜性味甘凉，入肠胃经，具有补血、益五脏、疏通血管、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清洁肠胃等功效。对肝气郁结伴胃病、头痛、头晕、贫血有很好的辅助作用。但是，菠菜在烹饪前要用开水焯一下。

4.枸杞

枸杞是滋补强壮药，具有润肺清肝、滋肾益气、滋阴助阳、补疲劳、强筋骨的作用。是广东民间汤药中的常用药材，如《食疗本草》“强筋抗衰”、“补筋骨、益人心、消疲劳”。肝炎患者服用枸杞粥，有很好的护肝和促进肝细胞再生的作用。

5、韭菜

一方面，春季适当食用韭菜可以保存人体阳气，增强人体抵抗细菌和病毒的能力；另一方面可以直接抑制或杀灭致病菌，使人体远离细菌和病毒的危害。春天气候不同，需要保养阳气，韭菜性温，最适合人体阳气。而且春天经常吃韭菜，可以增强人体脾胃之气。

6.蜂蜜

古人云:“早上盐水，晚上蜜汤”。传统医学认为，春天想要滋阴润肺，喝蜂蜜水是最好的选择。在所有天然食物中，蜂蜜中大脑神经元所需能量最高。蜂蜜产生的能量比牛奶高5倍左右，能在短时间内补充人体能量，消除人体疲劳和饥饿感。

7.空心菜

春天是吃空心菜的最好季节。这个时候的空心菜不仅脆嫩多汁，而且味道鲜美，是排毒的最佳蔬菜。中医认为空心菜有很强的解毒作用。它性凉味甘，具有解暑、活血、清热解毒、凉血止血、润肠通便等功能。，被南方草药誉为“奇菜”。适用于痔疮、便血、骨折、虫蛇咬伤、淋证、带下、食物中毒。

8.荠菜

其实荠菜一年四季都有，但春天的嫩芽最美味，最有营养。荠菜荠菜含有丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强呼吸道黏膜的免疫功能。所含的芍药苷具有消炎、抗菌、增加体内维生素C含量、抗病毒的作用。所以，吃荠菜可以预防春季流感。