铁皮石斛的正确食用方法

1.煎煮:取干品(铁皮石斛丰豆)2-3g，用冷水浸泡半小时，然后用武火煮沸，再转小火煎煮1小时以上。分2-3次服用。

2、铁皮石斛粉:铁皮石斛的吃法很多，但以上铁皮石斛磨成超细粉最容易被人体吸收，没有任何浪费。干品(铁皮石斛丰豆)用破壁粉碎机磨成细粉，装入干燥密封的瓶中备用，每日服用2-5g左右，开水冲服。或者用砂锅煮，每天服用铁皮石斛粉5g，矿泉水150g。将冷水放入小砂锅中，加入石斛粉，开小火朝一个方向搅拌，直至石斛胶稠香，口中粘稠。早上空腹吃。这种方法是最好的。

3.泡酒:铁皮石斛要用高度纯净的粮食酒浸泡后饮用，因为铁皮石斛丰豆的有效成分易溶于粮食酒，每500 g ml白酒浸泡两周以上即可饮用，每日两杯。这种石斛酒，喝一段时间后，腿脚发力，心绪烦乱，燥热难耐。如果阴虚严重，口渴或视物模糊明显，也可在酒中加入适量麦冬、枸杞，滋阴效果更佳。

4.泡茶:取优质铁皮石斛枫斗2-3g，放入养生壶中，加水1000g，焖30min，然后倒入茶杯中浸泡饮用，可用开水反复冲泡3-4天。冲泡好的铁皮石斛枫斗不要扔掉，可以咀嚼。当铁皮石斛进入茶中，可以尝到草木特有的清香。香甜清凉的口感让喉咙清爽舒适，长期饮用对健康极为有益。最常见的就是用干制铁皮石斛中的铁皮石斛来煮饭泡水。据说梅兰芳的唱腔是独一无二的。即使步入老年，她的声音依然甜美动人。她的秘密武器是常年煎铁皮石斛泡茶。

5.榨汁:取新鲜石斛条，用清水冲洗30分钟，切成寸段，放入豆浆机中，加入少量纯净水，打碎，加入开水，调匀，滤渣，再加热煮沸即可饮用。