为什么买不到喝茅台镇的酒?
最近网上流传几种买不到的酒,包括“茅台很多镇”。意思是不能买标有“茅台镇酒”或者“茅台镇XX酒”的酒。
为什么?因为,茅台酒虽然产自茅台镇,但是叫茅台酒,“茅台镇XX酒”这个名字并不是真正的茅台酒。
但是,认为“茅台多个镇”买不到就错了。“茅台镇XX酒”虽然不是茅台酒,但不代表假冒茅台酒,更不代表劣质酒、假酒。
茅台镇,贵州省遵义市仁怀市下辖的一个镇,是著名的古镇、大镇,集古盐文化、长征文化、酒文化于一体,被誉为“中国第一酒镇”。著名的茅台酒厂就坐落在茅台镇。甚至因为茅台镇特殊的微生物环境,茅台酒厂没有茅台镇也酿不出正宗的茅台酒。
但由于茅台镇是“中国第一酒镇”,当地并不是只有一家酒厂,而是聚集了数百家甚至上千家酒厂。因为茅台酒以酱香著称,所以茅台镇大部分酒厂也生产酱香型白酒。在这些酒厂中,只有少数是大规模的,大部分其实都是小作坊。几乎没有例外,因为“茅台”知名度很高,茅台镇所有的酒厂都以“茅台”为宣传卖点。因为“茅台”已经成为茅台酒厂的专属,他们要写“茅台镇酒”或者“茅台镇XX酒”。
实事求是地说,“茅台多个镇”不是造假,因为不存在假冒茅台酒。事实上,在众多的“茅台镇XX酒”中,也有一部分质量不错,性价比很高,但并不容易分辨。这些酒厂除了“赖茅”等少数之外,大部分也很难给自己打上品牌,但也不敢自称“茅台”。
事实上,茅台垄断“茅台”这个名字,对其他酒厂是不公平的。比如过去红军长征的时候,茅台酒的前身是几个酒厂,每个酒厂都有自己的品牌名称,不叫“茅台”。1949之后才逐渐建立起茅台酒厂,后来茅台也有了“天妃”等品牌。与青岛啤酒不同,它被打上了“青岛”这个地名的烙印。目前社会企业不能申请使用地名作为商标,但一些老牌国企可以使用地名作为商标。事实上,茅台酒的原意是产自茅台镇的酒,而天妃茅台是产自茅台镇的酒,品牌叫天妃。但现在很难人为区分“茅台”和“茅台镇酒”,这在一定程度上构成了不正当竞争。使“茅台镇酒”看似假或“富”,对茅台酒厂有利,但长远来看不利于茅台镇、贵州白酒业、中国白酒业的发展。
我们来看看国外的例子。很多人都听说过“干邑”和“波尔多”。它们是什么?是酒,但没有用地名作酒的商标或品牌。法国西南部夏朗德省的小镇科涅克以出产高品质白兰地而闻名。但是,“干邑”并不是一个大酒厂垄断的。干邑只要符合一定的标准,就可以叫“干邑”,不需要叫“干邑”。
我想说的是,茅台镇的酒虽然不一定都是好酒,但可以理直气壮地自称“茅台”。当然,你需要在前面加上自己的字号。但是,茅台目前的情况有点特殊。建议改名为“XX牌茅台酒”或特批一个地名商标,称为“茅台牌白酒”,类似于“青岛(牌)啤酒”或“德州牌扒鸡”。想想看,如果山东省德州市只有一家企业能生产“德州扒鸡”,是不是有点霸道?如果只有全聚德叫“北京烤鸭”,其他的只能叫“北京烤鸭”,是不是有点滑稽?