如何理解每天喝粥吃素就是养生这句话？

在日常生活中，你知道每天粥和素食都是养生。这句话怎么理解？大家说说吧。

其实素食和我们的生活没什么区别。我们之所以排斥素食主义，是因为我们误解了它。我们总觉得吃素好像是另一种生活方式。然而，我们每天都吃素，但大多数人认为吃素不是通常的生活方式。这也是一个误区。现在市场上流行素食沙拉、轻工作餐、减脂代餐等产品。无论是白领还是爱美的女性，很多中老年人都对此感兴趣。很多中老年人主张养生，以清淡为主，而老一辈人认为清淡，可能是？粥菜？，可能是？清汤少水？。众所周知，清淡饮食也是很有讲究的。

看来不是平日在家吃素这么简单。我们不拒绝吃素，但是误解了。所以一提到吃素，我们就觉得不可思议，难以接受。说白了，我们误解了素食主义的概念。现实生活中，我们每天都吃素，比如早餐豆浆、牛奶、面包、油条、馒头、小米粥等。，都是素食，午餐很多菜都是素菜。营养学家教我们多吃水果和蔬菜，但是要注意什么呢？多吃点？两个字。

吃素会让你瘦，这也是一种错误的认知。吃素是一种正常的生活方式。很多人都明白，吃素会缺乏营养，所以身体很容易变瘦。这是一个误区，但是为了减肥，个人选择一些方法来帮助减肥，比如？水果元素？只吃蔬菜水果不吃主食，这种吃素的行为是为了减肥，也有人在实践，但是素食可以让你变瘦的说法是站不住脚的，因为我长期吃纯素食，体重增加了很多，但是体重增加了而不是肥胖。蔬菜和水果缺乏不饱和脂肪酸、铁、锌和维生素B12。动物内脏和血液可以让我们人体吸收更多的铁，而植物中的铁很难被人体分解吸收；锌的吸收主要存在于动物性食物中；

除了肉类，几乎所有的营养都是从各种食物中摄取的，肉类的营养也存在于植物和豆类中，所以不要认为素食会缺乏营养。根据一些权威机构的检测，长期吃素对健康有以下好处。粮食占主食的一半，富含维生素D，是促进钙吸收的重要维生素。有了阳光，就能保证钙的正常吸收。坚持每天吃坚果、海藻和菌类。坚果含有大量人体所需的矿物质和维生素，而海藻和菌类中的微量元素和不饱和脂肪酸含有较多的矿物质和菌类糖类，有利于人体的吸收。