最正确的泡茶方法。

要泡一杯好茶，我觉得最正确的方法是用心。用心，才能泡好一杯茶。你需要用心准备器皿，用心准确选择茶叶的量，用心掌握水温和泡茶时间。只有做到这些，才能把泡茶的完美步骤:暖壶、放茶、润茶、醒茶、冲泡、奉茶、品茶发挥到极致。

下面和大家聊聊泡茶的这一步。1.暖壶:就是把热水倒在茶壶上，增加茶壶的温度，避免泡茶时水温被茶壶带走，影响茶汤的风味。

二、摆茶:在等待茶壶升温的同时，将待冲泡的茶叶从茶仓中取出，放入茶则(通俗点说，茶则就是从茶壶中取茶的工具和量具)。

这个时候你可以邀请朋友一起品茶，也可以借此机会和朋友交流，向他们介绍这种茶的特点、香气、色泽、外观。喝完茶，放回去。

三、温泡:将热水均匀地倒在茶叶上，使茶叶受热，不要太多水，倒完后立即倒掉。目的是放松一些相对紧实的茶叶，这样茶汤会均匀可口，也有人认为这样更卫生，但并不是每一种茶都适合这种手法，一般适合珠露茶和岩茶这种类型。

四、醒茶:将用于温泡的水完全倒入茶海中，等待一段时间，让茶叶放松。醒茶可以使沏好的茶更加香醇。

5.冲泡:注水量由冲泡的杯数决定。茶的种类和茶的量会影响冲泡所需的时间。

6.奉茶:将茶壶浸泡过的茶叶完全倒入茶海中，使茶叶色味均衡，沉淀杂质。将茶叶倒入香味杯中约七分满，或扣杯，正面图案与正面图像相反，倒茶，增加品茶乐趣(出于健康考虑，扣杯法仅适用于第一泡)。

七、茶:喝茶时不要扶着杯沿。如果你用右手喝茶，你应该把中指放在十二点钟的位置，拇指放在六点钟的位置，八点钟喝茶。并分三次喝，感受热茶、温茶、冷茶的滋味。

最后提醒大家，用开水泡茶会破坏很多营养成分。比如维生素C、P等。，水温超过80℃就会被破坏，而且容易溶出过多的单宁酸等物质，使茶叶苦涩。所以泡茶的水温一般要控制在70℃-80℃。尤其是绿茶，如果温度过高，茶叶浸泡后变成红茶，就会失去原有的清香和清凉口感。