人参壶是什么材质的？汤好喝不上火。

年纪大的人参，一次吃多了肯定会上火，补过头就得不偿失了。如果真的想煲汤，炖鸡是个不错的选择。肉和鱼不如鸡肉，最好用瓦罐。

目前，人参已被视为药食同源食品。如果想吃人参保健，可以吃相关的食物，比如北京人参固体饮料，不会上火，很方便。

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