端午节吃什么养生？

端午节吃咸鸭蛋也是一大习俗，俗话说:得吃咸蛋粽子送寒气。？因为端午节预示着炎热夏季的到来，动植物的生命活动进入了旺盛阶段，再加上气候潮湿，病虫害活跃，很容易引发多种疾病。端午节吃咸鸭蛋可以排毒，有助于保持身体健康。

2.吃茄子

茄子中含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对胃癌的防治有一定作用。另外，茄子有清癌热的作用，所以特别适合夏天食用。茄子含有维生素E，有止血、抗衰老的作用。经常吃茄子可以防止血液中胆固醇水平升高，对延缓人体衰老有积极意义。

3.吃鳗鱼

黄鳝又名鳝鱼、长鱼，外形像一条长蛇，是一种生活在河流、湖泊、池塘、稻田中的鱼类。黄鳝肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。每100克黄鳝含蛋白质18.8克，脂肪0.9克，还含有磷、钙、铁、维生素、核黄素、烟酸等多种营养成分。是高蛋白低脂肪的极佳食品，也是病后体虚、营养不良者的进补佳品。

4.荔枝

端午节假期是吃荔枝的好时候。荔枝味甘，性温，入肝脾，最有利于肝脾精血。可以说是最合适的？职场精英？可食用的水果。荔枝富含糖分，可以补充能量，增加营养。研究证明，荔枝能滋养脑组织，明显改善失眠、健忘、精神疲劳等症状。

5.甜瓜

甜瓜富含苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素C等。据测定，与西瓜相比，甜瓜中的水分和蛋白质含量较少，但芳香物质、矿物质、糖和维生素C的含量明显高于西瓜。夏天吃冬瓜可以消暑解渴，对人体肝脏和肠道系统有益。

6.吃樱桃

先煮一百个水果怎么样？樱桃富含碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁和维生素。特别是铁含量高达每百克6？8 mg，比苹果、橘子、梨高20%？30倍，维生素A含量比苹果、橘子、葡萄高4倍？5倍，吃樱桃可以促进血红蛋白再生，预防癌症。