鲜无花果煲什么汤好?
无花果杏仁汤
食材:食物:瘦肉四两药物:南北杏三钱,蜜枣五个,无花果十个
功能:无花果能清热,有益呼吸系统和其他器官;南北杏清痰止咳,润肺养颜;加入蜜枣来滋润食谱。
制作方法:将瘦肉洗净,切块下锅,加入上述药材,放六碗水,下锅两小时。
说明:此汤是一种保健安全的汤剂。感冒咳嗽偶尔痰多也可以喝这个汤,有利于加快疗效。
食疗健康汤
原料:苹果2个,1斤瘦肉,无花果4个,南杏仁5个,北杏仁4个,银耳2个。
白木耳
功效:润肺生津,滋阴养胃。注:淡黄带的银耳是极品,太白,有漂白之嫌。
无花果
功效:润肺生津,滋阴养胃。注意:做汤的时候,无花果要切成两半再放进去,这样容易起作用。
南杏仁和北杏仁
功效:润肺、止咳、化痰。
注意:北杏仁略苦,所以和南杏仁一起用的时候,比例要减少一点。
处理:
1.所有材料洗净后,苹果去核,切成四块。2.银耳用水泡软,无花果去皮或切成两半。3.将瘦肉切成大块,用开水焯一下,去腥去血,捞出备用。4.准备汤锅,加入八分水,煮至水开,一次性放入苹果、瘦肉等所有材料。大火煮20分钟,再小火炖3-4小时,关火前2小时放入银耳。