冬季保健食谱有哪些常识？

质量，维生素和易消化的食物。

可选食物:

糙米、玉米、小麦、黑豆、豌豆和其他豆类；

生姜、韭菜、大蒜、萝卜、菜花、木耳等蔬菜；

羊肉，牛肉，鸡肉，猪腰和

鳗鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉类；核桃、桂圆、板栗、芝麻等水果。

体质较弱的老年人，冬天可以常吃炖鸡、瘦肉、蹄筋，常喝牛奶、豆浆，可以增强体质。