河南贡酒的分类
金佛酒能补肾壮阳，固本培元，全面调节和激活身体各器官的功能。如液体黄金般晶莹剔透，雍容华贵，尽显皇家高贵品质。它不仅是养生健身的佳酿，也是名流聚会饮酒、亲友馈赠的上乘礼品。
2.金桔酒:采用优质金桔等珍贵中药材和东北纯正高粱酒，采用鹤年堂传承600年的保健酒酿造工艺，以鹤年堂藏的健脾开胃方子为原料酿制而成。
金桔酒色泽鲜艳诱人，具有促进血液循环、改善虚弱体质、延缓衰老的功效。历史:明朝永乐皇后徐(明朝开国将军徐达的女儿)一直身体虚弱。此外，她直接参加了文健元年的“北平保卫战”，劳累过度，健康每况愈下。帝国医院赠送“金桔酒”，徐皇后“每天喝一杯”。半年之内，她康复了，脸色红润。清代孝庄皇太后、慈安、慈禧都曾将金桔酒作为保健饮品，故有“皇后酒”之称。
明代御酒室的《宜饮法》还专门记载了金桔酒除常温饮法外的另外两种饮法:一是温饮，即加热后饮金桔酒，不仅香味浓郁，口感柔和，而且效果更佳。通常在冬天，适合温饮。第二，喝冰。夏天喝酒的时候，最好在酒中加入一些冰块，用水稀释(矿泉水特别好)，感觉清爽。
3.金银酒:金银酒采用鹤年堂藏的护肝解毒方子，清明节前后的嫩艾草等珍贵中药材和东北纯高粱酒，经鹤年堂传承600年的保健酒酿造工艺精制而成。
金银酒色泽翠绿清澈，品质纯正清香。经常饮用可以促进血液循环，提高体内抗氧化指数，排除体内毒素。
历史:次子、汉王朱酷爱金银酒，视之为至宝。他们的卧室里有几个祭坛。1406年(永乐六年)，二儿子汉王朱战功卓著，深得宠爱，听说大明第一才子、时任翰林学士的反对立他为太子，深恶痛绝。但当时是的核心顾问，又有朱关照，所以多次派人到最爱的金银酒，意图与他交朋友。从清康熙四十三年开始，御厨指定鹤年堂为所有的哥老会准备金银酒，一直持续到清朝末年。因此，金银酒也被称为“王子酒”。
4.金桂酒:金桂酒采用鹤年堂秘藏中的补气养血方药，北京金鼎无公害玫瑰、东北纯高粱酒等名贵中药材，经鹤年堂传世600年保健酒酿造工艺精制而成。
金桂酒香甜爽口，花香浓郁，回味悠长。经常饮用能使皮肤嫩滑，增肥养颜，改善心脑血管功能。
更爱养生爱美的明清公主，比如国色天香的汉丽宝公主、平安公主，比如乾隆深爱的和晶公主、和硕公主，用金桂酒养生，用金桂酒美容，用金桂酒做爱。
5.鹤年福酒:精选多种名贵中药，含18种氨基酸、亚麻酸、紫丁香苷、刺五加总苷等有效成分。能迅速增强身体的抗疲劳能力，精力充沛，祛风除湿，立即饮用，立即缓解脑力和体力劳动带来的疲劳和不适。
据史料记载，齐家军打败倭寇，凯旋回京。”皇帝用“鹤年”称赞。
6.鹤年鹿酒:以长白山梅花鹿为主要原料的滋补药酒，具有散寒活血的功效，是成功人士的佳酿。
清代才子纪晓岚甚至在鹤年“烹”酒，并在其主编的《四库全书》中加入了鹤年酒创始人丁鹤年的传记和文集。
7.鹤年寿酒:明朝嘉靖年间，鹤年堂是根据中医辨证施治方法，专门为当朝宰相严嵩配制的保健酒。据《明史》记载，严嵩服用了几个月的药方，不仅头发又黑了，脸色也红润了。后来被朝廷列为秘方，不得外传。
8.贺岁酒:贺岁酒，又称状元酒、才子酒。鹤年堂所在的菜场门口，是明清时期外省进京的要道，也是赶考的学子、文人的聚集地。和年堂专门为他们准备了药酒，提神醒脑，理气开胃，广受欢迎。尤其是其中一部分考上了状元之后，这种酒名声大噪，被文人学者称为“禧酒”，被正在等待考试的同学们美其名曰“状元酒”。