药补不如食补!吃这种“五色”食物可以滋养五脏。
根据中医理论,五行“木、火、土、金、水”代表对应的五脏“肝、心、脾、肺、肾”,分别代表“青、红、黄、白、黑”。多吃相应的五色食物可以保养身体的五脏六腑。
不同颜色的食物与人体的阴阳五行有着和谐的关系。适当的饮食有助于健康。事实上,只要在每一餐中吸收五种颜色的食物,就可以结合五行,调和五脏,从而滋养身体的机能。
吃“五色”食物滋养五脏。1.蓝色(木)(肝、胆、肌)
多吃蓝色食物对肝脏有好处。有疏肝壮肝的作用。是人体的“排毒剂”,菠菜、绿豆、猕猴桃等都是很棒的选择。
蓝色食物可以调节脾胃的消化吸收,还能提供人体所需的维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质。
二、红(火)(心、小肠、舌)
中医认为红色是火,用“火”来代表“心”,所以红色食物有益气补血、生血生淋巴的作用。
而且红色食物抗氧化能力强,如胡萝卜、西红柿、红豆等。
三、黄色(土)(脾、胃、口)
经常食用黄色食物有助于消化吸收功能,对脾胃有益。代表性的食物有大豆、南瓜、红薯、香蕉等。
四、白(金)?(肺、大肠)
白色在五行中属于金,主要呵护肺和大肠,有利于益气,对呼吸系统有影响。如山药、莲藕、梨、百合等。都是很好的养生食材。
五、黑(水)(肾、膀胱、耳、骨)
黑色食物是指各种颜色为黑色或紫色、深棕色的天然动植物。
黑色是五行中的主水,对应的是肾。因此,适量补充黑色食物对肾脏有益。黑豆、黑芝麻、香菇、紫菜等具有很高的营养、保健和药用价值。