如何用干锅煮虾?
这锅麻辣干虾分量十足,好吃又良心。
香辣干锅虾的做法
手工油炸
美味麻辣
时间是30分钟。
初中难度水平
主要成分
虾的适量是多少?有多少土豆?莲藕的适量是多少?生菜量?白芝麻适量?多少洋葱?蒜苗适量2人份。
附件其他
洋葱适量?生姜的适量是多少?大蒜量?适量的盐?淡酱油?蚝油适量?适量的胡椒粉?适量的胡椒粉?半瓶啤酒?白芝麻适量
步进步进
1
鲜虾去虾线,开背,油锅煎至微带壳捞出。
步进步进
2
将莲藕切片,土豆切片,生菜切片,炸30秒,取出控油。
步进步进
三
锅里留底油,放入蒜、姜、花椒、小辣椒炒香,放入炸好的大虾(加小半瓶啤酒会让整盘菜更美味)
步进步进
四
加盐和生抽调味,加盖焖1分钟,放入蔬菜片搅拌均匀,放入葱丝和蒜苗。
步进步进
五
烹饪前加入少量蚝油,搅拌均匀,撒上白芝麻。
麻辣干锅虾成品图