露天炉烤鸭的营养价值

鸭肉:鸭肉中的脂肪酸熔点低，容易消化。含有比其他肉类更多的B族维生素和维生素E，能有效抵抗脚气病、神经炎和各种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有丰富的烟酸，是人体内两种重要的辅酶之一，对心肌梗塞等心脏病患者有保护作用。鸭肉性寒，性凉，味甘咸，弥补了不足。养五脏之阴，清虚劳之热，补血活血，养胃生津，止咳自警，消螺积滞。大多数人都适合食用，尤其是体热、上火、体虚、厌食、便秘、水肿、心脏病、癌症患者以及放化疗后的患者。

龙虾片:龙虾片含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、钙、钾、镁、铁等营养成分，具有虾的营养功能，能补充丰富的矿物质；具有天然虾味，口脆口松，无硬渣，味道鲜美。