为什么不能多吃核桃？

不能多吃核桃，因为:核桃中所含的脂肪虽然是不饱和脂肪酸，有利于清除胆固醇，但脂肪本身热量很高。如果吃多了，不能充分利用，就会被人体储存为胆固醇，结果适得其反。

指导意见:

一般来说，每天服用核桃仁的重量应该在40克左右，相当于四五个核桃左右。同时适当减少其他脂肪的摄入，避免摄入过多的热量。在中医里，核桃仁的火气很大，含有大量的油脂，会让人上火恶心。上火的人不要吃。核桃仁有润肠通便的作用，但是核桃壳里的开水可以治疗腹泻。核桃仁中含有单宁酸，可与铁剂结合。