夏季炎热，调理脾胃对立秋至关重要。这七种食物都是健脾养胃的专家。
1.山药
《本草纲目》记载山药是“健脾补肾，滋阴补肾，治百病，治五株七伤”的佳品。神农本草经列为上品滋补品，享有“食神”之誉。含有淀粉酶、多酚氧化酶等。能促进脾胃的消化吸收功能。是药食两用之品，可以单纯补脾胃。另外，山药的主要成分是淀粉，其中一部分可以分解成糊精，也可以帮助消化。所以有厌食、倦怠、脾虚、腹泻等症状的人可以多吃山药。
需要注意的是，如果你舌苔厚，舌苔胖，有齿痕，而且肠胃不好，或者大便干结，胃肠停滞，就不适合吃山药。
2.小米
中医认为小米性凉，味甘咸，入脾、肾、胃。是五谷杂粮中对脾胃最有益的食物，对脾胃虚热、恶心呕吐、口渴腹泻有辅助治疗作用。小米粥煮好后，稍微沉淀冷却后，可以看到一种细小、粘稠、糊状的物质漂浮在粥上。这是米油，俗称粥油。米油被称为“代神汤”，能补益脾胃，可用于治疗脾胃虚弱、食欲不振等疾病。
3.汕头
"闻起来像白龙的唾液，尝起来像乳清."这是苏东坡赞美芋头的诗。755-79000记载芋头“治中焦气虚，久服，补肝肾，添精气”。芋头富含碳水化合物、粘多糖、粗蛋白、多种微量元素和维生素。软糯易消化，能增强脾胃的消化功能，具有健脾和胃的作用。特别适合脾胃虚弱、病后体虚、食欲不振等人群食用。此外，芋头中的粘蛋白还能在胃肠壁表面形成一层保护膜，减少刺激物对黏膜区域的损害。
4.莲子
莲子，又称莲米，是荷花的副产品，也是我国的特产之一。755-79000记载:“莲子味甘滑，对脾胃十分有益”。鲜莲子富含棉子糖、蛋白质、矿物质、维生素、淀粉等成分。这些营养成分使莲子具有一定的滋补作用，适用于脾胃虚弱、厌食等病症。
莲子的吃法有很多种，可以当配菜，煲汤，煲汤，做蛋糕等等。可与其他药食同源，滇南本草:茯苓、山药、白术、枸杞子配伍。
5.莲藕
莲藕生时性寒，熟时微温。莲藕中所含的粘蛋白和膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助消化，抑制胆固醇在肠道的吸收，促进其通过粪便排泄，具有润肠通便、降低血脂的作用。其次，莲藕脆嫩爽口，香气独特，能增加人的食欲，健脾开胃，非常适合脾胃虚弱、食欲不佳的人食用。
6 .南瓜
有句老话叫“秋季南瓜进补”。南瓜是一种温性食物，味甘健脾，非常有益。
板栗无论水煮还是油炸，或者煲汤，都有健脾胃、缓解脾虚的功效。将板栗仁煮熟后磨成饼，可以调理脾胃，增加食欲，特别适合食欲不好、食少、体质偏瘦的儿童食用。用栗子仁、大米或小米煮粥，既能健脾养血，又能和胃。是气虚、体虚、消化不良人群的食疗佳品，对脾胃虚寒引起的慢性腹泻也有很好的调理作用。