茉莉花茶袋冲泡方法
茉莉花茶的冲泡方法:冲泡方法特殊的茉莉花茶要用水温80-90摄氏度的玻璃杯冲泡。其他茉莉花茶,如殷浩、特级、一级等。,应该是用瓷杯做的。水温要高,最好接近100摄氏度。通常茶叶的配比为1: 50,冲泡时间为3-5分钟。泡茉莉花茶时,很多人喜欢先欣赏茉莉花茶的外观。通常他们会把一杯冲泡的茉莉花茶的量拿出来,铺在白纸上。饮用者首先观察茉莉花茶的多彩外观,并闻茉莉花茶的香气,以增加茉莉花茶的趣味性。浸泡茉莉花茶的方法可以保持香气不白白流失。并表现出特质美,在冲泡时要注意。具体浸泡程序如下:(1)准备:一般喝茉莉花茶的茶具是带盖的白瓷杯,或带盖的碗和茶托。比如冲泡特殊工艺造型的茉莉花茶,高级茉莉花茶,为了提高艺术欣赏价值,要用透明的玻璃杯。⑵熨烫:将茶杯放在茶盘上,用开水冲洗茶杯和茶托,然后将盖子浸入盛有开水的茶杯中旋转,再将水捞出。这个过程的主要目的是清洗茶具。⑶放茶:用竹勺轻轻将茉莉花茶从储茶罐中取出,按要求放入茶杯中。剂量要根据个人口味增减。(4)冲泡:冲泡茉莉花茶时,头泡要低,冲泡壶口紧贴茶杯,直接喷在茶叶上,使香味慢慢浸出;中间倒第二泡,将开水倒在稍远离杯口的地方,使茶融合;第三泡用高压水,壶嘴稍离茶杯口冲入开水,使茶叶翻滚,茶汤呼应,花香四溢?。一般冲至八分饱,冲完后立即盖好,保证茶香。5.闻香:茉莉花茶泡好后静置一会儿,可以举起茶杯,揭开杯盖侧面,用鼻子闻香,突然感觉香味扑鼻而来。有兴趣者也可随香气深呼吸,充分体会香气的愉悦感受,称之为“鼻品”。【6】品鉴:闻到香味后,待茶汤稍凉适口时,抿一口,让茶汤在口中停留一会儿。用嘴吸气,用鼻子呼气的协调动作,茶汤在舌头上来回流动12次,与味蕾充分接触,品尝茶叶和香气后吞咽。这叫“品尝”。所以民间有“一口是喝的,三口是品的”的说法。⑺赏析:特殊工艺造型的茉莉花茶和高档茉莉花茶泡在一个玻璃杯里,你可以一边欣赏它的香气和滋味,一边欣赏它在杯中优美的舞蹈。或跌宕起伏,翩翩起舞;或雨后春笋般出土,银枪遍地;或者像菊花一样,沁人心脾。