制作燕麦片面包的技巧
序
现在发现面包机直接做出来的面包比较硬，所以最近用它做面包，然后自己加工。这样做出来的面包软了很多，味道也不错！虽然还没到可以拉进一部片子的阶段，但是效果很满意！
哈哈，烤着好吃，蒸着更软，也很不错。我婆婆喜欢吃馒头，小伙子，吃烤面包！
材料
材料:燕麦片1/2杯，面包粉3杯；
辅料:水350mll，盐1小勺，植物油2小勺，红糖4小勺，干酵母1.5小勺，奶粉3小勺。
蒸燕麦面包
1
将所有材料按主料顺序放入面包机；
2
按下“和面”键一个半小时左右；
三
好面团；
四
发酵面团；
五
将发酵好的面团倒在铺有面粉的案板上，排出空气，重新形成光滑的面团；
六
分成小份，把它们弄圆做成面包；
七
在面团上刷一层蛋液，撒少量芝麻；放在温暖的地方进行第二次发酵，大概半小时左右；
八
然后放锅里蒸20分钟左右！
技巧
烤箱里烤的是面包，因为没那么糊，所以也是蒸了烤一半，味道还不错！