盐城有什么好玩的地方吗?有什么特点?
盐城风景优美,生态环境独特,生态旅游资源丰富。582公里的海岸线对应的是浩瀚的海洋。沿海滩涂面积683万亩,占江苏省滩涂总面积的75%,全国的1/7,并以每年5万亩的成陆速度增长。有丹顶鹤和麋鹿两个国家级自然保护区,还有一个中华鲟自然保护区正在建设中。这里海天相接,植被茂盛,鹤舞鹿鸣,是一片原始的生态风光。是近百种国家一、二级保护动物和近千种动植物的栖息地。
盐城市西部位于何丽霞地区腹地,是一个典型的泻湖型湖泊,地势低洼,河流众多,湖泊众多。大纵湖、九龙口湖、马家荡湖水域面积近百平方公里。这里物产丰富,风景如画,民风淳朴,民俗文化历史悠久,丰富多彩,有着良好的原始生态环境。它被称为金坛的银荡之乡和鱼米之乡。
盐城的奇花异草很独特。枯枝牡丹艳丽,以奇、绝、奇、灵著称。它与琼花、冰地莲一起被誉为江苏三绝、奇葩。在湖中建五谷树,结五谷,备灾,真是神奇,预示着丰年。盐城是观光农林生态资源大市,田园百姓和渔民口味各异。
盐城十景
江苏海天鹤乡-盐城国家级珍禽自然保护区
金坛陆贞-大丰麋鹿国家级自然保护区
枯枝缤纷——盐城枯枝牡丹园
垂直湖中的秋景——杜妍县大纵湖风景区
龙游明珠——建湖县九龙口
铁军纪念碑——盐城新四军纪念馆
施公的遗产——施耐庵纪念馆
西溪古韵——东台市泰山寺
金色的宝塔流动的光辉——盐城市农业银行大楼
迎客聚贤——盐城迎宾公园
土特产
东台鱼汤面原是宫廷食品,汤浓如乳,滴水成珠,面条白而细,鲜而不腻,是传统名称。1924获得巴拿马博览会金奖。
建湖藕粉饺已有百年历史。以上述藕粉为原料,配以白糖、枣泥、芝麻粉、肉油、桂花为馅丸,用开水多次熬制而成。形似弹丸,呈淡紫色,细腻丰满,柔软丰满,甜而不腻。桂香满口词,享誉海内外。
虾条是盐城沿海地区的特产。方法独特:将生虾加盐,用酒曲将生虾灭菌,然后加入发酵乳、白酱油、白糖等辅料食用。这道菜最好在清明节前吃。
白炖乌鱼乌鱼是盐城著名的海鲜,肉质鲜美,有猪油丁、火腿片、蘑菇片、竹笋片等。,放在笼子里用大火蒸。炖出来的乌鱼肉是蒜瓣,汤汁清亮,色泽艳丽,鲜香可口。
红烧鱼皮,据说是清初盐城窦律寺的首创。将红薯粉放入开水锅中凝固成粉皮,切成方块,看起来就像鱼皮。配鸡汤,火腿,鸡胸肉,好吃,爽口,好吃。
盐城启源蟹黄包已有300多年历史。它是由一只又肥又黄的活母蟹和精制面条做成的。味道鲜美,尤其是奇缘酒楼的蟹黄包,因此得名。
何首乌饼是用滨海县特产何首乌粉制成的。味道鲜美,色泽透明,健康,能治白发,已成为一种很好的宴席。
四鳃鲈鱼产于响水县关河。嘴大,鳞片薄,体侧平。菜花季节,鱼身有黑白花纹,也叫“菜花鲈鱼”。鱼头有重叠的鳃,看起来像四个鳃。肉质鲜嫩,鱼汤鲜美,可与鸡汁媲美。过去它是一种贡品。
盐城糖麻花,又名油绳,已有2000多年的历史。特点:香、甜、脆、酥、油而不腻,好吃。它被列入中国风味专业指南。
吴恙香肠生产历史悠久。它最初是由东台台城的吴恙熏制餐馆生产和经营的,因此而得名。吴恙香肠色泽鲜艳,味道鲜美,被列入《中国名吃指南》。
福宁饼已有2000多年的历史。蛋糕片洁白如雪,柔软如云,入口甜润。主要由糯米粉精制而成。
吴优醉螺,又名糖泥螺,始于清朝乾隆年间。其特点是:香、甜、脆、嫩,是佐餐、佐酒的佳肴。
大纵湖醉蟹大纵湖蟹大黄多。洗净后用盐城曲酒、黄酒、淮盐、花椒等原料饮用。该产品具有外形逼真、肉质细嫩、风味浓郁、醉人、酒香鲜、营养丰富、无需蒸煮、携带方便等八大特点。是宴请、旅游、馈赠的佳品。
龙岗梨产于杜妍县龙岗镇北部的沙岗地区。这个梨看起来像纺锤,吃起来像嫩凌。平均单果重200克,最高800克,果肉厚,含糖量在15以上。在相关省赛中三次夺冠。
嫩姜片的特点是鲜、甜、脆、嫩,形似薄纸,味道鲜美。其制作方法是选取寒露前三天采收的鲜嫩生姜,经过13工序制作而成。