夏天吃什么？夏季养生汤推荐食谱。

原料:牛骨、胡萝卜、西红柿、西兰花、洋葱、黑胡椒、盐。

练习:

1.把牛的骨头切下来，然后清洗干净，放入沸水中煮五分钟左右，然后取出清洗干净，沥干水分。

2.胡萝卜去皮切块，西兰花切块，洋葱去皮后切块；

3.热锅加入食用油，然后放入洋葱翻炒，再加入水。烧开后加入准备好的食材，再煮三个小时，出锅前加盐调味。

功效:本食谱比较适合孕妇食用。既能刺激食欲，又能补充身体所需的营养。

第二:银耳朱升汤

配料:银耳、竹笋、莲子、枸杞、红枣、百合、冰糖。

练习:

1.将黑木耳用清水浸泡六小时，然后取出洗净，去蒂后撕成小花。

2.竹笙用清水浸泡20分钟，捞出，切成小块，放入沸水中焯一下。

3.准备百合。枣。将枸杞子、莲子洗净后放入锅中，再加入准备好的银耳、竹笙，加入适量青海煮至20岁后即可。

功效:这款夏季养生汤有很好的补养气血，增加身体抵抗力的作用，特别适合夏天食欲不好的人饮用。银耳含有丰富的胶质、维生素和氨基酸，有很好的补气血作用；莲子有安神补虚的作用；百合润肺补虚。

第三:砂仁蒸鲫鱼

配料:鲜鲫鱼、砂仁

练习:

1，将制好的砂仁磨细成粉末备用；

2.将新鲜鲫鱼去鳞去内脏，清洗干净；

3.然后用酱油、盐、砂仁搅拌均匀，再放入鱼的肚子里，用淀粉封好刀口；

4.将准备好的鲫鱼放入盘中，加盖蒸熟。

功效:有利尿止呕的作用。

第四:鱼头木耳汤

配料:芋头、木耳、油菜、冬瓜、熟猪油、盐、胡椒粉、料酒、糖、葱、姜、蒜、花生油。

练习:

1.将鱼头洗净去鳞去腮，然后两边各切两刀，再加盐备用。冬瓜切片，油菜切片，木耳洗净撕成小块；

2.把油倒入感觉的锅里，然后加入猪油，把芋头放进去炸至两面金黄。兔子煮酒，过一会儿，加入糖、盐、葱、姜、蒜和水；

3、关火后小火煨20分钟，待鱼皮起皱，汤汁呈乳白色时，加入准备好的木耳、冬瓜、油菜，最后根据个人口味加入调料。

功效:本方适合孕妇食用，不仅能有效增加食欲，还能促进胎儿健康发育。

第五:冬瓜海带汤

配料:海带、冬瓜、冬瓜皮、冬瓜皮、紫菜。

练习:

1.锅中加入适量青海四。水烧开后，加入准备好的冬瓜皮、西瓜皮、冬瓜，再加入海带、紫菜。

2、烧开后加入适量盐调味，这样就可以起锅吃了。

功效:冬瓜具有良好的清热解暑功效，能有效促进多余的淀粉和糖分转化为热能，避免脂肪的堆积；海带中含有大量的碘，能有效促进体内雌激素的分泌，使皮肤越来越好。

第六:白萝卜排骨汤

材料:白萝卜、排骨、盐。

练习:

1.将准备好的排骨洗净，然后切块。白萝卜洗净，切块。

2.将排骨放入锅中，加入适量的水炖；

3.排骨去骨后，加入白萝卜。煮好后，加入适量的盐，就可以起锅了。

功效:此方夏季养生汤有很好的消食理气作用，对治疗小儿厌食厌食有很好的疗效。