慢性肠胃炎吃什么好?
患胃病会影响食物的消化吸收。因此,胃病的饮食治疗主要是合理营养,改善消化条件,保护胃,促进溃疡愈合,增强全身营养,预防可能出现的并发症。
1.
少食多餐,吃软易消化的食物,避免过热降温。以下是1日五餐软饭食谱,胃病患者可以参考。
(1)早餐:1两馒头,1两大米粥,一小块酱豆腐;
(2)早上早餐:1杯甜豆浆,2块饼干;
(3)午餐:2两米饭,1两瘦肉丸。
②冬瓜两个,白菜叶碎(1两),豆腐(1两)汤;
(4)下午餐:1杯糖奶;
(5)晚餐;两个馒头,三条蒸鱼,菠菜1,炸鸡1。
2.多吃富含蛋白质和维生素的食物,如牛奶、豆浆等,既能中和胃酸,又能补充营养。如果有贫血,可以补充动物内脏、鸡蛋、青菜。
3.
避免刺激性食物,如浓茶、咖啡、酒精、浓汤、香料等。避免食用粗粮、韭菜、豆芽、芹菜、老菜等容易引起胃强烈蠕动的粗纤维食物;避免食用易产生酸和气体的食物,如红薯、生洋葱、白萝卜等。
此外,还可以采用以下处理方法:(1)将猪肚洗净,取沙参30g、小茴香30g、何首乌30g,放入猪肚中扎紧。
咬一口,加水煨至熟透,去渣,分份吃肉喝汤。该方法对治疗胃无力、消化不良和慢性胃炎有效。(2)取蜂蜜1公斤,明矾。
45克,苏打粉60克,先把蜜蜂放在锅里,可以加点水,小火煨到泡沫滴下(煮的时候用竹筷子搅拌),变成棕黄色,再加入明矾搅拌,泡沫起起落落,再加入苏打粉,直到泡沫消失。如果胃寒,加少许姜末,饭前20分钟服用,每次1汤匙。此法对慢性胃炎、胃溃疡有效。