吃芸豆有什么好处和坏处？

养生功效

性温，味甘，能温中下气，益肠胃，止呃逆，益肾补元气。

应避免食物和营养。

老少皆宜，四季皆宜，尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低钾血症、厌恶盐的患者。消化功能差、有慢性消化系统疾病的人尽量少吃。

营养小贴士

含有蛋白质、脂肪、糖、B族维生素、维生素C、钙、钾、镁、皂甙、尿酶、球蛋白等。其蛋白质含量高于鸡肉，钙含量约为鸡肉的7倍，铁含量为4倍，B族维生素也高于鸡肉。