1976:洪泽湖上的“人蝗大战”
？大部分上了年纪的人还会记得，蝗虫作为天下第一虫，在变成灾难的时候有多恐怖。这里所说的蝗虫，就是人们通常所说的“蚱蜢”。很多资料显示，因为蝗灾的爆发，世界上很多国家都在挨饿，甚至可能动摇国家的政治基础。蚱蜢一般可以分为两类:一类是吃素的，也就是只吃庄稼；另一种是吃肉的，把肉都吃了。在国外，蝗虫来的时候，素食蝗虫不到半个小时就能把农作物的叶、茎、果吃光；食肉蝗虫能在瞬间把人包围，只剩下白花花的骨头。据说唐朝初年有一次蝗灾，使国家陷入政治危机。无奈的唐太宗李世民让人送来蝗虫，宣布蝗虫是天下最好的食物，富含高蛋白，当着众大臣的面生吃了一只蝗虫，一边吃一边赞不绝口。于是全国纷纷效仿，大批蝗虫成为餐桌上的美味。因此，唐朝得救了，唐朝伟大的皇帝李世民的宝座也稳固了。
河南人或者去过河南的人都会对一种美食赞不绝口，那就是炒蚂蚱。
2002年，我去河南周口见一个清华大学的教授，有一次吃了炸蚂蚱。老板说炒蚂蚱很简单。将蚂蚱洗净晾干，然后将油放入锅中，用小火加热至20度左右，倒入蚂蚱，蚂蚱在油锅中翻几下就死了，炸几分钟。当蚱蜢由绿色变成金黄色时，关火，沥干油，出锅，一道美味的菜就做好了。
？再来说说蝗虫战争。1976，我刚好10岁。在我的印象里，整个公社，不分年龄，都能走路；无论男女，只要能抓到蝗虫。为了打赢这场战争，大队以生产队为单位，在洪泽湖大堤上架起了20口大铁锅。白花花的大米是粮管所运过来的，还抓了些兔子在田里炖，消灭蝗虫的粮食就解决了。有一顿免费的午餐，对于长期挨饿的农民来说是致命的诱惑。参与治蝗的人遍布田间。
？这次行动前，县革委会专门调了农用飞机喷了六六次粉，没用，还组织人员喷农药，也没用。最后只好采取最笨的方法，让每个人准备一根棍子，在棍子的一端绑上鞋底，这样就做成了一个简易的灭蝗武器。操作过程很简单。只要看到空中飞来的蝗虫，就可以使出浑身解数，把奶水吸上来，把棍子高高举起，朝飞来的蝗虫猛击，蝗虫可能就埋在你的脚底下了。但并不总是成功的，年轻或太老、有疾病的人往往会失败。
？10岁的时候，我带着一堆孩子在田野里狂奔，追着蝗虫，踩着鞋底跳舞。不幸的是，直到太阳落山，我只需要杀死八只蝗虫。许多人和我一样，吃了一顿免费的白米饭，而不是捕获许多战利品。
？战役不理想，最后动用了农用飞机，前后花了一个星期消灭蝗虫。
？第二年春天刚过，地里又出现了蝗虫，但数量很少。见过一些世界生产队长，就组织成员活捉蝗虫。抓来的蝗虫聚在一起放在油里炸，香脆焦黄，非常好吃。生产队长很会来事，亲自请了大队书记，大队书记又亲自请了公社革委会主任一起品尝这种美味。生产队长还发挥自己的特长，亲自在河里抓了两个大混蛋，做了一大锅王八汤，让公社革委会主任和大队书记都笑逐颜开，称赞生产队长的用心。
随着科学的不断发展，治蝗也被列入农业发展的重要议程，大规模的蝗灾基本不会发生。不过蝗虫的小军也会时不时的骚扰。但是，这已经不能成气候了，因为爱吃蝗虫的地方担心蝗源稀缺，甚至有些地方是人工饲养的。油炸蚱蜢成为当地经济发展的新增长点。
去年九月，正是稻香虾肥的季节。故地重游，来到老蝗大战的战场，才发现这里的一切都变了。广阔的绿色田野变成了一望无际的鱼塘。不远处，就是新崛起的洪泽湖经济开发区。洪泽湖两岸已成为休闲养生的宝库，成为洪泽湖一道亮丽的风景线。